【大紀元2014年07月09日訊】（自由作家章觀海撰稿）喜愛烹飪的朋友，對於新唐人電視台《廚娘香Q秀》美食系列節目中親切像鄰家媽媽的主持人詩涵一定印象深刻。廚娘介紹的料理，總是那樣輕輕鬆鬆、簡單易學又爽口開胃，即使你是個門外漢，也不免摩拳擦掌、躍躍欲試。

究竟是甚麼讓《廚娘香Q秀》吸引著觀眾，用廚娘的話來說，應該是那「濃濃的人情味」吧！要瞭解廚娘也不難，讀一篇她的心情日記，你就知道從空姐到廚娘，這位媽媽主持到底為觀眾帶來甚麼？

「數學老師正在黑板上寫著令我頭痛的方程式，而我的心思早已越過空心磚砌成的圍牆，投向太平洋那一來一回的潮汐中。」

那是高三的我，沒有魄力作一個拒絕聯考的小子，只能做一個愛作夢愛幻想的女孩；週末下午放學穿著校服脫掉皮鞋，讓腳踩在那柔軟的沙灘上，成為最大的幸福。因為在同樣的沙灘上曾經有著另一雙腳印，潮來潮往，腳印早已沉入海底，然而腳印的主人～小學六年級的導師，她的一頻一笑卻依然烙印在我的記憶深處。在偏遠的鄉下，她讓一個窮苦孩子走出自卑，充滿自信。面對聯考壓力，想起恩師總能讓我再度振作，期許自己成為有用的人，不負師恩。

從小就羨慕同學有個能幹的母親，會把家打掃的乾乾淨淨，做好吃的便當，我的母親長年臥病，煎個蛋不僅燒焦而且還附送蛋殼！每看到同學的愛心便當就立志要成為料理高手。記得第一次上餐廳吃的是日本料理，就是那位老師帶我去的（因為我考了第一名）。老師白天帶我去海邊撿貝殼，下午到書店買卡片，傍晚就去了日本料理店。雖然衣服有點濕，因為突然下起了雨，但熱騰騰的茶碗蒸早已溫暖了我整個人，原來一樣的蛋也可以有如此不同的風味，對鄉下的貧窮孩子來說，天堂大概就是這番情景了吧！

多年後，穿上空姐制服的我，走過天涯海角，吃遍無數美食，卻總也忘不了那晚的茶碗蒸，那碗裝滿幸福的茶碗蒸。

卸下空姐制服，我走入了廚房，接著主持美食節目(廚娘香Q秀)與全世界的觀眾分享料理的過程。常在想，我到底能為觀眾帶來甚麼？知識？廚藝？快樂？今夜外面也同樣下著雨，想起了恩師，想起了那碗在濕冷天氣裡帶給我溫暖的茶碗蒸，我想我終於明白了，如果能讓觀眾也找到屬於自己的幸福感，讓這份幸福延續下去，應該也是老師最感安慰的吧！ 」

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（責任編輯：楊飛）