【大紀元2014年07月08日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)集集荔枝達人張順景,今年參加黑葉和糯米荔枝兩項評鑑,6月28日先摘下南投縣農會的「黑葉荔枝王」及「黑葉荔枝果王」,本月4日再勇奪集集鎮農會「糯米荔枝頭等獎」,是名符其實的三冠王。
張順景是從小就在荔枝樹下長大的小孩,在員林高農園藝科畢業前,父執輩已栽種黑葉荔枝超過50年,當完兵接下3甲半的荔枝園後,他逐漸改種品質、價格都看好的集集原生種糯米荔枝,只留下10幾棵黑葉品種做為產業的見證。
民國84年集集鎮農會成立產銷班,開始推廣糯米荔枝為該鎮的特產,同時也成立評鑑制度,由農試所專家輔導果農提升品質,具備熱誠及專業的張順景長期擔任產銷班長,帶領班員將集集糯米荔枝的名號推向全國,他自己更在近20年的評鑑中,6次獨占鰲頭。
「用心」是品質的唯一途徑,他強調,從採收後的理肥和病蟲害防治開始,就要像照顧自己的小孩般用心呵護,來年才會有好的品質;氮磷鉀三要素,「荔枝需要甚麼就要適時給予補充」,遇到病蟲害,更要立即請專家協助解決,不能馬虎、拖延。
對於消費者的食安問題,張順景表示,從農會推廣股到嘉義、鳳山農試所的專家都非常重視,而且一再輔導產銷班員,一定要遵照用藥的規定噴灑。他在擺攤時就遇過農試所及藥試所的抽檢,因為他平時就用心聽專家的話,檢驗結果完全沒有農藥殘毒。
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