全台肉品工廠稽查 僅2家合格
【大紀元2014年07月16日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)台衛生福利部食品藥物管理署16日公布肉品工廠稽查結果,全台86家,只有2家「食安管制系統」(HACCP)與「食品良好衛生規範」(GHP)完全合格,其餘都有缺失並要求改善。
食藥署表示,在HACCP、GHP部分,有兩家業者第一次查核即合格,69家業者有少部分缺失,衛生局已輔導業者改善,其餘15家業者則要求對於不符合事項限期改善。
在食品添加物查核部分,食藥署指出,符合率66.7%,不符合的缺失包括沒有專人、專櫃、專冊管理外,未確實執行秤重覆核記錄;在包裝標示部分,食藥署指出,38件產品中,有5件產品不符合規定,已要求業者回收改正;食藥署抽驗25件牛肉加工產品,檢驗結果均合格。
食藥署共檢驗1‚185件農產品,其中813件蔬菜類有100件不合格,菜豆、長豆等豆菜類不合格率最高,達36.8%,其次為番茄、甜椒等果菜類20.1%,絲瓜、苦瓜等瓜菜類則占10.7%。食藥署提醒民眾清洗蔬菜,可以用水浸泡10~20分鐘,再沖洗2~3遍,水果則以水沖洗後,再去皮食用,都能助於去除殘留農藥。◇
(責任編輯:明芳)
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