我們一家都開店

算的太清楚，終難踏出第一步

某一天打烊趁阿Ben在洗碗盤時，我偷空看了《川普、清崎點石成金》。

清崎在書中，說了一句很有道理話：「要是我知道創業有多麼辛苦，我或許就不想創業了」。不過，為了給想自行創業著一些「美好遠景」，他補充說：「我很慶幸自己當初不知道這些事，要是我當初知道這些事，可能就沒有今天的成就。」上面這段話是清崎在演講時，對著想創業的人說的。

我看到這兩句話，傻笑了一下。

確實，當初我不知道什麼是投資報酬率、不會算翻桌率、不會算利潤。有一次在學學文創分享開店心得時，台下的聽者問我，你的週轉金準備多少？幾年回本？我當下就被問倒了。

我很誠實又帶點抱歉羞愧的語氣說：「那些我都沒有算過，也不太懂」。

套一句清崎說的，我很慶幸自己不會算那些數字，如果認真算起來，還沒做，光紙上作業，換算房租租金，水電費，想到一個月要先賣出200～300杯的咖啡給房東、水電公司，我就先退縮了一半。不算還好，好像算得越清楚，開店的藍圖會越來越遙遠模糊。

幫姐姐開店6要點

Point 1把「我想」改成「我要」，練習說：「在幾歲時，我要開一家＿＿的店」。

好想開一家店啊！

客人在結帳時會閒聊一下，「好想開一家這樣的店啊！」，我認真的說：「那就開吧！想什麼呢？」接下來，對方開始說著：

「可是……錢還不夠，等我存夠錢再開。」

「可是……不知道要賣什麼？等我先學會了什麼再來開始。」

「可是……沒有人潮怎麼辦？」

「可是……算一算，要翻個幾桌，才會回本吧。你只有這幾桌，不太符合經濟效益。太冒險了啦！」

終之，再等一下好了。

我回想起當初執意要租下這間工作室，不顧阿Ben的反對及恐嚇，沒有去思考有沒有人會來？沒有太多的創業金在手上，加上他恐嚇我要整天關在一家店，假日不能和家人朋友聚會，這一連串的威脅也無法擊退「我要」的念頭。

我把每一次設定的目標，都以「我要＿＿」來增強信念，不說：「我好想去旅行哦（相信許多人把這句話掛在嘴邊好久，一次也沒有去成）」請練習這樣對自己說：「我29歲要去紐西蘭自助旅行，我35歲要開一家心目中理想的店。」每一次的果斷地決定都塑造了今天的我，使我完成了許多事。

Point 2事情永遠沒有準備好的那一天──你的心裡準備好要接受挑戰了嗎？

「如果沒有準備好，是不是就放棄了？」這是我第一次對大姐說出重話。

大姐從小就是師長眼中的資優生，她唸北一女的時候我唸國中，早上她去上學我很愛當小跟班，覺得和穿綠制服的姐姐出門很拉風，下課後，也要跟著她去南海路的書店當文青，大姐知道我功課很爛，把我帶去K書中心，她在唸書我趴著睡覺，當時隔壁有位建中三年級的大哥哥，寫了一張小紙條鼓勵我，內容大意是希望我也要好好讀書，（可能我睡的太誇張了吧），姐姐後來一路唸到清大研究所，我則是繞了一大圈，30歲才完成大學學業。我們姐妹倆真的很不一樣，她按部就班有條理的個性，做任何事絕對不會讓家人擔心，和我想做就做的行動派，簡直天差地遠，加上我們有個強勢的媽媽，姐姐和媽媽相處這些年來，在高壓下學會逆來順受，我也許是和爸爸長期生活，再加上沒有媽媽的制衡下，變得獨立自主，這也是比較好聽的說法，實情是我變的很有自己的個性和想法，想做的事，誰都攔不住，非得自己碰撞走過一遭，才會乖乖死心。姐妹倆各自發展出不同的性格。

媽媽在客廳故意大聲地對我說：「你姐想開店，我說不可能，她的個性比較適合待在公司，做上下班的工作啦。」

姐姐把工作辭了後偷偷地告訴我，她想要開一家有花園的小店，之前已經看到一處有綠草地、大片玻璃、停車位的空間非常很喜歡，來來回回看了不下千百次，這個祕密基地放在她心中很久。只是，這個祕密只能放在她心裡，她很想但遲遲不敢行動，一方面覺得自己還沒有準備好，另一方面我們還有一個「很厲害」的媽媽強力阻止。

我告訴姐姐開不開店、要不要創業的問題點，並不在於存多少錢的「數字」，關鍵在於「安全感」及心裡準備好了嗎？

Point 3風格小店，吸引的是志同道合的朋友，人潮是自己創造出來的。　

媽媽私底下和我說：「知道你姐想在這裡開店，我就每天騎腳踏車來附近坐著，看看這裡一天到底有多少人會經過，結果是！沒有什麼人會來這裡，叫你姐死了這條心！」原來我媽早去市場調查過，只差沒有拿出計數器來按，不過也不用按，我自己親眼去瞧過，一整天下來，半個路人都沒有。

我知道我媽在暗示我，希望我能勸退我老姐，我往她的房間走去，想和她聊一聊，從門縫中，我看到姐姐在小小的房間裡，整理她喜歡的園藝道具，照顧她種植多年的多肉植物的身影。但媽媽極力阻止姐姐想開店的念頭，讓姐姐的背影失去了，不知要為了什麼而努力……我實在看不下去，這樣會讓她失去鬥志的。

我的敢衝和姐姐溫和的逆來順受大不相同，我和媽說：「這裡人潮少，路人不多，但我們經營的不是順路經過的人，是懂我們的朋友，來這裡有一個喜歡的地方聚一聚，大家一起玩些什麼有趣的東西，你就讓姐試一試吧！」

我和姐姐說：「這個小花園也許不會有大大的人潮，不會有過路客經過，但會去你工作室拜訪的，相信都是志同道合、頻率相同、有共同興趣的朋友這樣就足夠了。」

Point 4 不跟隨潮流，從熱愛的興趣開始，想把「自己喜歡的東西分享出去」的心情傳達給每個人。

姐姐在2005年開始經營部落格，分享她的陽台小花園，還有怎麼照顧多肉植物的大小事。

約在10年前，姐姐還是竹科工程師時，我們有一天大半夜不睡覺，在電話中聊起一件事：「有一種網路平台叫電子報，可以放照片，可以為自己記錄些什麼有趣的事情，你要不要試試。」一開始我在gigigaga的網路平台，申請了一個帳號，開始分享一些簡單的手作和住在倉庫的小事情，姐姐在被我大力慫恿之下，也開始在PC HOME的新聞台，記錄她在小陽台做了些什麼事，像是把一片薰衣草的葉子拿去阡插，又可以生出一株小小的薰衣草，只要和園藝花草有關的她都愛。因為住在11樓，索性就把網路名字取為：「11樓之2的小花園」，只是單純的把她喜歡的事情寫在裡面，寫了幾年後，姐姐的新聞台有了格友的回應，格友會問她關於種花的大小事，有時大半夜我還會看見她在線上回應留言，經營幾年後，她在網路平台找到了信心和熱情。

直到無名小站出來，這個網路平台功能更強大，更像是專欄式的寫法，可以分享更多照片，也較有系統及組織的架構文章，姐姐開始固定發文，寫些和園藝有關的專業知識，也分享她在職場上的心情故事，這長達10年的時間，慢慢的也經營出自已的小小品牌——11樓之2的小花園。店鋪的方向也以下午茶結合小花店的型式來經營。

若是很想開店又擔心不知道能販賣什麼，可以從最拿手的事情或有興趣的方向開始，傳達出很想把「自己喜歡的東西分享出去」的那種心情，相信客人會感受到的。

Point 5陪伴生活的店鋪慢慢磨出心中樣貌，自己動手規畫是件幸福的事

姐姐的店舖簽約後，我和Ben幫忙完成設計圖，硬體大架構則交給專業的木工師傅來施工，其它細節就交由姐姐一人來處理，每一天她只能完成少少的進度。

好比說，今天她只能先上補土，再把木作有釘槍釘過的凹痕先補平，等隔天早上補土乾了，才能再用砂紙磨出平整的木牆；等這些步驟完成後，天也黑了，待大後天才能開始塗油漆，在等待油漆未乾的時間，再去山上找二手廢木做長桌；還有吧枱的黑板漆等著上色吶……每天她的進度就像龜速般地一點點前進，「雖然這些工程都可以花錢請專業的師傅來作，但畢竟這是將來要陪伴我生活的店鋪，我知道這樣做，不但沒有做的像專業的那麼漂亮又快速，但是能自己親手塗油漆，或是等找到適合的傢具再來擺放，做出心中想要的那種小花店感覺，生活在這裡就會讓人覺得很安心吶！」姐姐這樣說著。

隔壁的房東太太看著姐姐，每天早出晚歸的在屋裡忙進忙出，但花了5個月漫長的時間，還遲遲不見開張的消息，反而替姐姐揑了一把冷汗擔心極了，媽媽也是，眼看房租一個月一個月的燒，心急了，也燒出心中的一把無名火，她老人家不懂，一般開店做生意，不是一個月或最慢2個月，就要搞定裝潢設備然後開門營業了嗎？「沒有人開店這麼慢的啦！」

有一天，我問姐，「你這樣慢慢弄、慢慢的布置，然後時間一個月、兩個月過去了還沒有看到結果，房租還是得每個月的繳，老媽好像抓狂了耶……你會不會著急？」

電話那頭她深吸了一口氣，慢慢地回答我說：「你知道嗎……我等這個機會10年了，但為了顧及家人的想法不敢追夢，我把它壓在心裡，當初我從竹科工程師，轉職到不被家人認同的壽險顧問，雖然人自由了，可以不用綁在辦公室，但心中確沒有感到自由；我……心裡都磨了10年，不怕再多磨這幾個月甚至半年的時間，媽雖急，但我和媽溝通了，我想她會明白的」。因為會擔心家人心情而放棄夢想的人，她就是我姐姐，相反的，我是那種沒有追到夢想絕不放棄的人，是處在讓家人擔心的妹妹，兩個人的個性大不同。

這個從小會把我帶在身邊又常被我弄哭的姐姐，和往常逆來順受不同的的態度，看著她一路都是當家裡的乖乖牌，這次終於擺脫束縛為自己而活。我，也在心裡默默地支持著。

3個月後，我問老媽，有沒有後悔讓姐姐開店嗎？媽媽望向窗外那片波斯菊，那是她從一顆顆種子灑下慢慢長大的波斯菊小花園，當天店裡還有王傑老師和學生來畫畫的笑聲。她燦爛笑著回答我說：「不會啊，不會後悔啦！我每天早上要來照顧這些花，我好忙啊！」姐姐偷偷告訴我，媽媽和她說：「看著鄰居同年紀的人一個個離開，她說她要健健康康，她還有好多夢想還沒完成，還不想那麼快走。」因為有了這個地方，媽媽比我們這些年輕人還熱血！

Point 6要有一個熱中的興趣陪伴到老

記憶中在我小學時，我的熱血媽媽會到很遠的地方去買樹買花，然後我們這群野孩子要幫忙土搬盆栽，從一樓扛到五樓的樓頂，爬上爬下氣喘噓噓好幾趟，我家的樓頂最後變成了空中花園。

她現在60多歲，興趣依然沒變，不但會搶姐姐的日文園藝書來看，除了從圖片中找靈感來種多肉組合盆裁外，姐姐還派給媽媽一個名為「多肉組合盆栽的維修保養」的新工作，這份園丁看護的工作，讓愛花愛草的媽媽更忙碌了，媽媽要將同學澆太多水或缺乏太陽而變瘦的多肉植物，細心地照顧和整理，可能要修剪，或多補幾株新多肉，然後用力澆水，經過2個星期的看護後，媽媽覺得多肉肥嫩飽滿後，就可以讓同學領回家！這變成了讓媽媽有事做的「一番小小事業」。

在我媽身上，我發現，有一個嗜好陪伴到老非常重要，它不必有壓力、也無須縝密的計畫。也許有一天，這個嗜好會變成你的專屬創意，或是變成日後創業的方向也說不定？

環顧我周遭身邊的朋友，都是不務正業，他們因為累積長時間的興趣而悄悄的改變了原本的工作型態，然後把興趣變成了事業啊！@

摘自 每一天，都是風格的練習 方智出版社 題供

（責任編輯：顏靜蓮）