【大紀元7月15日報導】（中央社記者溫貴香台北15日電）衛生福利部今天表示，將實地稽查市售霜淇淋是否涉廣告不實，1週內與業者研商自主管理機制，揭露食品必要資訊。

中國國民黨籍立法委員王育敏上午在立法院舉行記者會，現場拿出黃色5號食用色素，在香草霜淇淋中滴2、3滴，均勻攪拌後，純白霜淇淋竟變成亮麗黃色；王育敏表示，這看起來就像芒果霜淇淋。

她說，據報導，市售霜淇淋年總產值超過新台幣50億元，但霜淇淋含乳量有限，含糖量與熱量驚人，還包括色素、香料、乳化劑與防腐劑等添加物，吃多對孩子發育不好，也是肥胖、脂肪肝等幫兇。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，全家便利商店股份有限公司與台灣麥當勞餐廳股份有限公司霜淇淋有在網站標示熱量，但所有業者都未標示成分。她曾致電某超商研發部門詢問成分，答案卻是「配方來自日本，他們自己也不知道」。

王育敏說，霜淇淋等冰品應列入「散裝食品標示相關規定」管理，店家須標示散裝冰品成分及營養標示。

衛福部食品藥物管理署食品組副組長薛復琴表示，霜淇淋是加工食品，目前販售形式視為散裝食品，現行法規沒強制要求完整標示。不過，如果用色素調味，卻說天然口味，已違反食品安全衛生管理法規定。

她說，若涉及誇張不實廣告或標示，可處4萬元到400萬元罰鍰，近日內將實地了解業者製程、廣告或標示是否涉誇大或不實。

薛復琴表示，近期會找通路、超商業者談這個問題，短時間內希望業者自主管理，揭露必要資訊，預計1週內與業者開會討論。

是否強制規定所有散裝食品等必要標示，她說，衛福部會視實務狀況與各國做法，預計今年底完成研究結論，後續依結論再看法規如何處理。

台灣兒科醫學會青少年醫學委員會主任委員羅福松表示，霜淇淋含高油、高糖、高脂，青少年罹患第二型糖尿病及脂肪肝問題可能更嚴重。