【大紀元2014年06月27日訊】（大紀元記者王靜紐約報導）加州圣瑪麗學院（Saint Mary s College of California）商學院教授Vishu Lalchandani與老朋友、來自賓西法尼亞州伊斯頓的菲利斯‧約翰遜（Phyllis Johnson）一起品嘗了本屆大賽選手的作品。

他目前仍在加州圣瑪麗學院執教，現在是加州東灣阿爾茨海默氏證服務中心（ASEB）董事會成員。在衛生保健行業工作長達30年，最近從加州奧克保健醫療集團（OakCare Medical Group）首席行政總監的職位上退休。對美食很有研究的他﹐對選手作品讚不絕口。

「比如這道山東菜﹐味道清淡而且可口﹐手藝非同一般，味道非常獨特。希望更多的人能有機會來品嘗。」他說。

Vishu Lalchandani教授很熱愛亞洲文化，曾到包括日本、緬甸在內的許多亞洲國家旅行。今年11月，他將再一次到亞洲旅行。他認為﹕「新唐人舉辦的這個大賽和美食月﹐以亞洲美食為主題，一定能夠幫助傳播亞洲的文化。」

同行的菲利斯‧約翰遜女士在品嘗時說﹕「這些菜餚看起來特別漂亮，讓人思緒飛躍，想象廚師是怎麼做出來的﹐菜的味道也很棒。能有機會品嘗真是榮幸﹗」她還說，在時代廣場舉辦這個亞洲美食活動，美國人很喜歡。因為美國是個喜歡創新的國家，而這個活動非常特別，充滿了創意。

曾為五位總統烹飪的美國名廚Guy Mitchell也來到現場共襄盛舉。

Guy Mitchell說﹕「你不能錯過這場大賽，親眼見到你就會相信了，明年一定要來！與亞洲美食節（Taste Asia）合作的經歷非常美好，我要告訴我的廚師同行：別錯過這個活動，因為這裡的人都非常的好，曾吃過我的飯的美國總統們也會喜歡這裡，因為他們希望大家吃得高興、生活的好。」

（責任編輯：Aric chen)