【大紀元6月25日報導】（中央社記者唐佩君台北25日電）美國在台協會（AIT）宣布，美國知名主廚布萊斯‧季爾莫（Bryce Gilmore）將在6月26日至7月4日訪台，與台灣民眾交流美食經驗。

AIT表示，季爾莫訪台期間將大方分享精湛廚藝，並希望能探索台灣的美食文化，另外他也會與民間團體合作，除為弱勢孩童提供美味餐食外，也將對餐飲學校的學生進行料理示範教學，以及為美國在台協會的獨立紀念日慶祝酒會提供道地美國料理。

美國國務院自2012年起積極在全球推動美食外交夥伴計畫，季爾莫這次來台也是響應計畫的活動。

季爾莫出身德州奧斯汀的餐飲世家，畢業於舊金山的加州餐飲學院，目前是奧斯汀當地兩家餐廳的主廚兼老闆。曾被雜誌評選為「2010年最佳新進主廚」，以及網站選為「2012年崛起主廚新秀」。