食品展台灣館 力推品牌農業
【大紀元6月25日報導】(中央社記者楊淑閔台北25日電)「2014年台北國際食品展覽會-台灣館」今天起到28日在世貿中心南港展覽館4樓展開,共6大產品區、88家廠商參展,增設「品牌農業區」是今年最大特色。
農委會表示,今年台灣館以「台灣生產 優鮮饗宴」為主題,依農、林、漁、畜、調理食品及品牌農業劃分6大產品區,共88家廠商參展,各產品區皆有獨立的主題區及別出心裁的設計,各具特色。
其中「農產區」是參展廠商最多的,共34家,展品涵蓋稻米、茶葉、農村美酒、各式新鮮蔬果及加工品等。「林產區」共 6家廠商,展出有「黑色晶鑽」美譽的台灣竹炭及台灣土肉桂等。
「漁產區」以「鮮享食尚、健康好禮」為主題,持續推廣「海宴-水產精品」,共 9家廠商參展。「畜產區」以快樂農莊形象展示,共19家廠商參展,推廣安全的畜禽產品。
「調理食品區」直接運用小型廚藝教室現場料理,傳達台灣美味輕鬆饗的概念,展品包括冷凍、冷藏調理食品、醃漬蔬果、蜜餞及點心食品等,共10家參展。
增設的「品牌農業區」位在主舞台區旁,展現農委會輔導業者以品牌形象行銷與包裝進軍市場的作為,共10家廠商參展。
農委會自2004年起,每年輔導10家農產業者媒合設計公司換新包裝,並教導品牌行銷,至今累計105家;今年還邀請日本業者來台開課,傳授品牌行銷的竅門。
其中福記冷凍食品從2009年換包裝以來,每年業績成長3到5成;專售水產品的鑫龍食品年營業額從新台幣600萬元,於2009年提升為2000萬元,今年可望達2億元。
另外台灣館的延伸展區,計有台灣區冷凍水產工業同業公會及台灣區冷凍肉類工業同業公會,分別有30及14家廠商參展,行銷台灣樂活、安全、精緻的農產品。
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