【大紀元6月16日報導】（中央社記者林恆立南投縣16日電）隨著夏天的腳步，南投縣埔里桃米社區紙教堂園區的荷花已開始盛放，品味荷的清幽及品嘗荷葉飯的香醇，正是時候。

紙教堂的生態荷花池，是埔里地區較大型且完整的賞荷區，粉嫩的荷花加上翠綠的荷葉，形成視覺饗宴。

隨著荷花綻放，不論是微風中搖曳的荷影，或者雨後晶瑩滾動的露珠，往往成為畫家筆下的題材，攝影者更是絡繹不絕，不失為是賞荷、畫荷、品荷的好地方。

園方說，紙教堂生態共和餐房配合荷花季，推出夏日限定的「紙教堂荷葉飯」，使用經過炒香的米，佐以豐富配料，包覆在新鮮荷葉內，再經過蒸煮，荷葉的香氣完全滲進米香裡，芳香馥郁，讓人口齒留香。

假日期間，園區還有吉他、提琴、長笛等音樂團隊輪番演出，串聯出清涼有勁的夏日音符。

園方表示，民眾可把握花季，前往紙教堂賞荷、品味荷葉飯、傾聽夏日荷風的樂章，讓今夏充滿荷花的美麗意象。