【大紀元6月1日報導】（中央社記者楊淑閔台北1日電）農委會台南區農業改良場表示，木瓜是週年生產的熱帶水果，每年5到9月盛產，呼籲大家把握物美價廉產期饗用。農委會農糧署今年5月交易均價每公斤28.2元，比去年低近9%。

以農糧署官網公告的4個木瓜品種，今年5月台北果菜市場交易均價，網室紅肉每公斤28元、一般紅肉7.3元、日昇種38.3元、青木瓜27元，對比去年5月均價，依序為31.1、5.8、54.2、21.6元，分別跌3.1元（跌9.97%）、漲1.5元（漲25.86%）、跌15.9元（跌29.34%）、漲5.4元（漲25%）。

若以整體均價看，今年4品種均價28.2元，比去年5月均價30.9元便宜2.7元，便宜8.74%；但各品種漲跌互見。

場方說明，台灣木瓜種植面積近3000公頃，主要產區為台南市，再來是屏東縣、高雄縣、嘉義縣、雲林縣及南投縣等。

又木瓜素有「萬壽果」之稱，富含維生素A、B、B1、B2、C、葉酸、B胡蘿蔔素及多種礦物質如鐵、鈣及鉀等，被世界衛生組織（WHO）評為最健康的水果之一。

木瓜也含有特殊的蛋白分解酵素，可以促進脂肪、蛋白質及醣類的分解，有助腸胃消化；燉煮肉類加入木瓜，也會使肉更軟嫩。