【大紀元5月7日報導】（中央社記者楊淑閔台北 7日電）物價攀升，農委會重整分析各類農產因天候、疫情影響情形，顯示價格漲跌互見；水果在夏季上市後可回跌，但豬雞及漁產品短期難有明顯跌幅，蔬菜與蛋相對便宜。
農委會分析，毛豬拍賣價受仔豬流行性下痢疫情影響，6月後豬量可能不足的預期心理及國際豬價行情多走高的衝擊而上漲；在農委會數度調控下，包括勸導豬農勿留養及減少冷凍廠採購量，清明節後，毛豬價量逐漸回穩，4月肉品市場拍賣價每公斤新台幣78.1元，較3月每公斤80.6元下跌2.5元。
豬肉5月中到下旬，將有進口豬肉陸續抵台，總量3000公噸，預計在7、8月缺口期間上市。
雞價方面，因替代價格走高的豬肉消費趨勢出現，以及進口冷凍雞肉與國產冷藏雞肉區隔銷售機制奏效，其中國產冷藏雞肉更受青睞，加上氣候變遷不穩定，生長變慢，致量減而上漲。為此，農委會已調控白肉雞週供應量，增供到370萬隻，較去年同期每週增加13萬隻。
紅羽土雞因季節性需求減少，產地價格自2月10日起持續回跌，4月產地價格每公斤75.2元，較3月降11.2元。
水產方面，海撈漁產早已年年因生態改變，量減價漲；養殖的水產品因年初寒流導致成長緩慢，且今年國際魚價走揚，4月13日消費地平均批發價格每公斤114.1元，較去年同月上漲1成。
農委會建議水產品種類繁多、替代性高，可選購吳郭魚、草魚、鰱魚等相對便宜品項。
水果部分，去年4月豐產，平均批發價格為近5年最低價，使得今年因比較基期低，漲幅變大，加上去年共有4個颱風、今年初又連續出現寒流，使得今年產量減少幅度大，4月台北果菜市場水果平均批發價格每公斤39.7元，較去年同月上漲35%，其中番石榴漲71%，鳳梨漲47%，西瓜、香蕉及木瓜漲3至4成。
但在台灣水果多產、種類多下，接著夏令水果上市後，供應量將逐漸增加，價格上漲幅度會趨緩。
蔬菜及雞蛋價格則相對實惠，農委會公布，4月台北果菜市場蔬菜平均批發價格每公斤19.8元，較去年同月下跌15.7%；雞蛋因產能恢復，4月產地價格每公斤49.8元，較3月降5.8元，也比去年同月下跌2.3%。
