梅雨季節,端午將近。休息時間,同事一面吃著餐點;一面閒聊上週末和婆婆一起包粽子的情形。她感嘆道:從未參與過,原來,整個的製作程序繁複、瑣碎,既費時又費工。最後,精明幹練的婆婆詳加推估盤算,成本已逾市價的三分之二,根本不符合經濟效益!
我笑著回應道:「老人家一時的牢騷、抱怨,姑妄聽之,不能當真!若不相信,且看下回,她必定還會再度操刀、親力親為,讓家人垂涎三尺、食指大動。因為,她們認為有一種餡料,是獨家配方、別無分號,任憑在市場或名店四處求索、尋尋覓覓,也未必可得!」
話到這裡,同事與我彼此心照不宣的交換了一抹微笑,原因在於:我們都明白,那是一道很特別、很特別的餡料,無色無味,用眼睛無法看見!而為了這個獨特的餡料,父親固執、任性的不肯吃外面買來的粽子;而母親也心甘情願忍受膝關節的疼痛、不適,勉強自己精心準備這些應節食品!
奇妙的是──添加這道餡料的食物,讓事情有了一個圓滿的結局。固執、任性的人吃得很滿足、很高興;而那疼痛、不適的人也做得很賣力、很欣慰。到底是何等餡料,有如此神奇的力量,足以讓一家子皆大歡喜、人人滿意呢?說來並無稀奇之處,就是做母親、做妻子的殷殷之情、綿綿之意……
這份關懷與愛護的情意,無形、無狀,摸不著也看不見。它沒有鮑魚、干貝名貴;也不如蝦米、精肉香郁;但是,少了它,肯定有些悵然、若有所失。更發人深省、引人入勝的是:要找到它,無需敏銳的嗅覺或極佳的眼力,只要用心去體會。
而談起好吃的粽子,十之八九的人,幾乎都會以自家婆婆媽媽做的為首選。追根究底、細細想來,也不難發現關鍵所在:就是那道隱藏著的看不見的餡料,它既熟悉又溫暖,獨一無二、不可取代,讓享用者──感到格外的安心與開心!@*