【大紀元2014年05月30日訊】【本報訊】客家委員會為提供海外客家鄉親及學習客家美食料理人員進修管道，並海外推廣客家美食，訂於2014年7月23日至8月1日、8月18日至8月27日及明(2015)年1月14至1月23日辦理3梯次「2014-2015海外客家美食料理研習班初階班」；另於本年8月29日至9月4日辦理「2014-2015海外客家美食料理研習班進階班」，上課地點為台中弘光科技大學(台中市沙鹿區中棲路34號)。

課程內容教授客家料理技術學習，並安排參訪觀摩相關知名業者。自即日起開始接受報名。初階班報名資格為20歲至65歲未曾參加客家美食料理研習班初階班且僑居海外之台灣僑民，以客籍優先；進階班以年滿20歲至55歲未曾參加客家美食料理研習班進階班，台灣僑居海外之餐飲業者或曾參加客家美食料理研習班初階班結訓且有意開設餐廳之臺灣僑民，以客籍優先。研習期間之教材費、保險費、膳宿費及集體活動、交通、行政等費用由客家委員會負擔，學員自理由僑居地往返台灣之交通費用，並繳交研習費用：1.初階班每人新臺幣5,000元；2.進階班每人新台幣3,000元，於報到時繳交予承辦單位弘光科技大學。報名截止日：初階班第1梯次、第2梯次及進階班：本年6月20日；初階班第3梯次：本年8月20日。凡居住在喬治亞州、北卡州、南卡州、田納西州、阿拉巴馬州及肯塔基州有意報名者，請洽亞特蘭大華僑文教服務中心林小姐，電話：770-451-4456。招生簡章及報名表件可自客家委員會網站（www.hakka.gov.tw/首頁/最新消息）下載。 ◇

(責任編輯﹕郝莉)