【大紀元2014年05月22日訊】（大紀元記者謝子茉芝加哥報導）美國美食界的最高獎項，同電影界的奧斯卡具有同樣重要的地位，詹姆斯‧比爾德基金會獎（James Beard Foundation Award）明年將第一次離開紐約，來到芝加哥頒發其第25屆大獎。頒獎晚會將於2015年5月4日在芝加哥歌劇院舉行。
　　
比爾德獎今年在紐約市林肯中心頒獎時，到場的1,700多人中眾星雲集，除了著名的廚師、美食家、美食評論家、餐飲老闆等，還包括著名富商和生活專欄女王瑪莎‧斯圖爾特（Martha Stewart），紐約前市長彭博，和著名嘻哈樂隊the Roots中的音樂家Ahmir 「Questlove」 Thompson等。
　　
芝加哥市長伊曼紐的目標是芝市每年可以吸引5,500萬人。除了來參加會展的人，週末從印第安納波利斯來渡假的人，和從各個渠道來的人，美食對所有人都存在著吸引力。而可以舉辦比爾德頒獎典禮，相當於將芝加哥本地的美食餐廳知名度提高到全國。曾經獲得2008年比爾德「傑出廚師獎」的Alinea餐廳主廚Grant Achatz表示，全芝加哥的餐廳都會受益，芝加哥獲得越多的認可，越有利於擺脫那種「第二城」的心態。
　　
組織者表示頒獎活動的基金將全部來源於企業資助，不會花費納稅人的錢。◇