【大紀元5月22日報導】（中央社記者林恆立南投縣22日電）藍莓加美白產品可產生太陽能電力，足以驅動1台小型計算機，清大教授戴明鳳在南投社大的實驗式教學，讓學員驚呼連連。

國立清華大學教授戴明鳳21日晚間應邀在南投縣社區大學水里分校公民素養週，以「奈米科技與環保生活」為題發表專題演講。

她現場利用藍莓與美白產品加以調配成太陽能電池，上百學員邊聽、邊做、邊學，全新體驗了一場結合奈米、能源、光電、生化等4大領域的實驗式學習。

戴明鳳說，植物中的葉綠素吸收太陽光而產生能量，抗氧化功能佳的藍莓富含維生素群，可增強身體的免疫力及幫助抗老化；藍莓因有豐富的花青素，本身的綠色物質可吸收太陽光。

她將藍莓與含有奈米級二氧化鈦的美白產品加以攪拌成膠體，使其中電子被活化，進而敏化二氧化鈦晶粒對此類電子的吸附功能，達到電荷傳輸及光電轉換的目的，完成「染料敏化奈米二氧化鈦晶粒的太陽能電池」，最後以電錶測試，證實會產生微小電力。

戴明鳳並以投影機展示一隻走在非洲大沙漠中、身上背負著小冰箱的駱駝，在沒有電力的空曠沙漠中，主要就是靠太陽能面板發電，冰箱內的疫苗才不致變質。

戴明鳳指出，位於水里鄉的明潭抽蓄水力發電廠，是東南亞最大的抽蓄水力電廠，這幾天全台連續豪雨，但台灣的溪流短且湍急，全台水庫不夠普及，以致留不住大量的水分。

她說，台灣數座水力發電廠的發電量僅占全台總發電量的1.8%，其餘主要仰能賴火力及核能發電，利用風力及太陽能產生的電力仍屬杯水車薪。