【大紀元2014年05月22日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗造橋南瓜節，將於 6月7、8日以及14、15日連續兩個周末舉行，活動場地分別為香格里拉樂園、谷巴木炭博物館、牛奶故鄉苗翔牧場與龍昇社區等；各場地將推出南瓜隧道、美食品嘗、採果體驗等體驗，其中綠色隧道、大南瓜田等都是吸睛重點，南瓜美食饗宴更將滿足老饕的味蕾。

22日上午在香格里拉樂園古早味餐廳，邀請烹飪大師為休閒產業業者和家政班媽媽等教授南瓜料理，會中，推出「南瓜果醬」、「起士南瓜義式烤餅」、「南瓜黃金泡菜」等創意佳餚，此暖身活動將迎接來自全省各地賞玩南瓜節的遊客。

造橋鄉長黃純德表示，在主活動會場-香格里拉樂園，除了可品嚐家政班媽媽料理南瓜美食外，活動園區有各樣造型南瓜造景、超大南瓜，更有讓你驚「夏」連連的南瓜隧道…等邀你ㄧ同見證。

造橋鄉婦女會理事長廖秀紅力推南瓜飲食，她指出，因應近年來飲食風格愈趨精緻化、輕量化，在講究健康飲食的今天，南瓜也已經搖身變為養生聖品，而且南瓜含有「鈷」，也是極好的補血食材，既能促進新陳代謝又有養顏美容等效果。

經營木炭博物館的谷巴渡假村在南瓜節期間，推出創意南瓜餐外更推出南瓜啤酒，老闆娘廖景慧指出：南瓜啤酒以造橋南瓜精緻釀造，口感典雅醇厚；猴子愛吃香蕉，自從改吃南瓜後，不吃香蕉了；希望製作更多MIT的東西，讓造橋發光發亮。

（責任編輯：陳 真）