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先品嘗後銷售 水蜜桃宅配創雙贏

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【大紀元2014年05月21日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)「您好,我是水蜜桃果農,今年熱帶水蜜桃產期結束了,感謝您的惠顧,歡迎您明年再來訂購!」水蜜桃果園女主人藍梅琴前幾天忙著發簡訊,感謝每一位客戶,希望明年的母親節時,信義鄉劉家熱帶水蜜桃能再度成為客戶的最佳伴手禮。

信義鄉民劉從彰9年前在官田高架橋工程擔任板模工,因老闆欠債跑路而回到老家種菜,在每天10幾個小時的操勞下,腰部嚴重受損,於6年前從太太的娘家高雄那瑪夏引進熱帶水蜜桃130株,準備逐步轉型為果農。

在夫妻兩人用心呵護下,果樹在第4年開始結果,但委託農會送到拍賣市場銷售時卻嚴重受挫,每斤拍出令人沮喪的6元超低價,劉從彰難過地表示,每盒2斤賣了12元,只夠付紙盒包裝費的一半,整年下來不但沒工錢,還倒貼了20幾萬元。

他們並沒有被第一次的慘敗所擊倒,經過虛心檢討後發現,「9成熟才採收」造成賣相和品質大打折扣,而且拍賣市場「價格無下限」,一旦被打入下級品將血本無歸。

收成的第2年,他們學會「7分熟」就要採收,並開始調整銷售策略,捨棄風險大的拍賣市場,改採生產者和消費者雙贏的宅配直銷通路;先將第一批採收的水蜜桃以宅急便寄給親朋和潛在的客戶品嘗,請他們覺得滿意後再訂購。

由於品質和價格獲得肯定,加上產期又恰好在母親節前,因此獲得包括民和國小校長鄧秀珍及新光人壽業務員等公教及保險業界客戶的青睞,大量採購做為母親節餽贈的伴手禮,並且「呷好到相報」推薦給更多人,所以劉家水蜜桃連續2年的收成1萬3,000粒和2萬3,000粒都創下完銷紀錄。

(責任編輯:羅令尹)

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