【大紀元4月25日報導】（中央社記者陳守國金門縣25日電）金門種植的小麥今年大豐收，7天來縣農會農作物乾燥中心已乾燥160萬公斤小麥，送金酒公司收購使用。

今年初雨量充沛，金門縣近2000公頃小麥生長良好，一眼望去田野一片黃澄澄，縣府建設處預估收穫量可達600萬公斤，創下近年最高紀錄。

金門每年小麥種植面積都在2000公頃左右，每年收穫量350萬到500多萬公斤，由金酒公司以每公斤新台幣41.75元收購，去年產量只有374萬公斤，小麥經縣農會農作物乾燥中心乾燥後送金酒公司。

小麥經縣府檢測沒有藥物殘留收割，再送縣農會農作物乾燥中心乾燥後送金酒公司。縣農會總幹事黃永堆表示，乾燥中心19日作業，16部大型乾燥機全天候24小時作業，到晚間乾燥小麥160萬公斤，這幾天都將是大採收。

最近，金門沒有下雨，讓小麥收割順利。金酒公司也騰出4座容量各100萬公斤的倉桶貯存農民送繳的小麥，也啟動釀酒生產線消化小麥。

小麥是釀造高粱酒主要原料之一，金門每年產量只能供應金酒公司全年需求量的1/10，金酒對外採購滿足需求。