【大紀元4月24日報導】（中央社記者葉子綱雲林縣24日電）斗南不只紅蘿蔔出名，馬鈴薯也是一大特產，鎮公所今天表示，舉辦首屆馬鈴薯節，端出美味料理，歡迎民眾來品嚐佳餚。

斗南鎮公所召開首屆「薯想起他里霧ㄟ味~馬鈴薯節」活動宣傳會，邀請民眾在26日上午9時至12時，來斗南觀光夜市廣場參加盛會。

斗南鎮長張勝雄說，斗南舊名他里霧，出產紅蘿蔔、馬鈴薯、鳳梨、綠竹筍、絲瓜、稻米等，有生產履歷紅蘿蔔，外銷日本受到市場喜愛，另外，馬鈴薯種植650公頃，年產量2萬公噸，名列全台前茅。

張勝雄指出，馬鈴薯被國外營養學家肯定是「十全十美」食物，但國內卻因飲食習慣不同，營養極高的馬鈴薯變成副食品，希望透過馬鈴薯節宣傳它的好處。

斗南鎮公所馬鈴薯節，推出「好薯料理品嚐宴」及創意饗宴，特別邀請知名廚師製作馬鈴薯麻油雞湯、日香焗海鮮馬鈴薯、馬鈴薯燉雞等，邀請民眾來品嚐美味料理。