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台鼎王雖道歉 麻辣鍋仍加雞湯塊

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【大紀元3月8日報導】(中央社記者陳靜萍台中8日電)被爆湯頭疑造假的鼎王集團執行長陳世明今天說,鼎王非黑心事業、麻辣湯頭也絕無造假,加雞湯塊是配方之一,無不法添加物。

陳世明今天親上火線召開記者會,向社會大眾道歉,外傳是因為有股權的糾紛,陪同陳世明出席的律師羅豐胤承認,是有股權被騙,已提出詐欺訴訟,目前本案已進入檢調偵辦中,不方便對外說明。

陳世明表示,在這幾年當中因擴張太大,雖然積極尋找合規廠房,原預期半年內可以整合,但就爆發了這次的食安事件。不過,對於廣告中誇稱有千萬打造的「製鹽工廠」或摻有松露一事,陳世明僅承認是行政上的疏失。

陳世明並公布鼎王麻辣湯底的主要配方,包括豆瓣醬、冰糖、酒釀、洋蔥、蒜頭、胡麻油等,還有一些複方。他說,「經過這事件,大家都會做麻辣火鍋了」,至於配方中提及的「巧克力醬」只是代號,並未添加在湯頭中,且湯頭也絕未添加不合法的添加物。

遲了近2週,鼎王餐飲集團執行長陳世明8日召開記者會,6度鞠躬道歉,要求社會再給鼎王一個機會。(中央社)
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