【大紀元3月5日報導】（中央社記者葉素萍台北5日電）監察院今天說，去年爆出油品混充及違法添加銅葉綠素事件，衛福部、經濟部未善盡職責把關食用油安全及食品GMP認證，遭糾正。

監察院今天通過監委程仁宏、楊美鈴、趙榮耀提案糾正衛生福利部、經濟部，要求檢討改進。另外，對於彰化縣衛生局相關人員鍥而不捨追查違法產品，監察院希望從優敘獎鼓勵。

程仁宏指出，大統長基公司「100%特級橄欖油」遭民眾檢舉攙假，衛福部食藥署對於彰化縣衛生局3度行文請求釋示及建請修訂法規，一再推諉敷衍，行事作為消極怠慢。

監委們說，衛福部食藥署查處此事件欠缺標準作業程序，未依其脂肪酸檢驗及比對結果的科學證據來判定，而且明知廠商違規在先，卻仍允許廠商以切結保證方式了事；315家廠商所出具切結書中，仍有14家未符規定，顯見切結制度欠周延。

糾正案文指出，衛福部食藥署怠於建立油品脂肪酸、棉籽酚及銅葉綠素的檢驗鑑別方法，也輕忽怠慢進口食用油品原料流向管控。

程仁宏說，民國100年至102年10月底，各年度進口的粗製棉籽油為1257公噸、3037公噸及4571公噸，進口棉籽油渣餅及固體殘渣物為150公噸、5559公噸及3748公噸，數量可觀，但衛福部輕忽追蹤管控，導致流入食品加工製造業者變成非法食品原料。

另外，監委也認為，經濟部工業局沒有善盡食品GMP認證把關職責，讓微笑標誌蒙羞；工業局沒有訂定食品GMP標章圖文使用標的範圍，導致有些業者僅部分產品經認證，卻恣意在廠房牆面、大型油槽及運輸車車身標示GMP標章，易讓人誤以為全廠生產線都符合認證，有矇騙誤導消費者之虞。