【大紀元3月23日報導】（中央社記者程啟峰高雄23日電）世界冠軍麵包師傅吳寶春今天說，他無過人天賦、也沒優越背景，有的只是永不放棄的精神，以及自我期許做自己生命的貴人。

吳寶春下午在高雄市立社會教育館出席一場講座，以「永不放棄，做自己生命的貴人」為題，分享其奮鬥歷程。

吳寶春15歲就到台北當麵包學徒，20多年來埋首麵包世界，期許自己做出幸福的味道，他2010年以台灣在地食材荔枝乾、埔里有機玫瑰等食材烘焙麵包，奪下「世界麵包大師賽」冠軍，把台灣土地孕育出來的食材推向國際。

吳寶春曾是個最遠只到過屏東市區的小孩，現在卻站上了世界舞台；他語重心長說「終其一生，自己所有的努力，都只是為了愛」，那是對媽媽的愛，想到媽媽就勇敢。

吳寶春以「赤貧囝仔」自居離鄉打拚，立下一定要成功心願，媽媽溫暖的鼓勵叮嚀，讓他度過挫折低潮，收起眼淚面對一次次挑戰。

他說，媽媽留下的記憶滋味更幫助他創造出充滿愛與幸福感動的冠軍麵包，雖然媽媽已經不在，但她的愛與精神，他會用一輩子的生命傳承下去。

吳寶春對麵包的愛，讓他立志做麵粉裡的科學家與哲學家，為追求理想的美味，麵包成為他的導師，教他堅持溫度與時間的每個細節。

他又說，麵包也成為他的孩子，即使徹夜呵護照顧也不覺得勞累。當決定用畢生熱情投入，麵包變成了他的志業，他要讓全世界看見台灣的麵包，更在每一口麵包背後，蘊含的是他最深厚的心意。

他表示，他無過人的天賦、也沒優越的背景，有的只是，永不放棄的精神，以及無時無刻自我期許「做自己生命的貴人」。