【大紀元2月18日報導】（中央社記者陳至中台北18日電）水煮蛋很好吃，但剝殼略為費工。公東高工學生吳柏承等人，發明了簡單的工具，運用水龍頭水壓就能輕鬆幫水煮蛋脫殼。

教育部今天接見2013年德國紐倫堡、韓國首爾發明展金牌獎師生代表，致贈紀念品。

今年台灣師生在紐倫堡一共拿下20金、34銀、16銅和大會唯一的鑽石金特別獎。在首爾則拿下68金、64銀、57銅和4個特別獎。

台東縣公東高工學生吳柏承、林奕廷、林怡雯等人發明的「水煮蛋之切殼器及脫殼器」，原理簡單、造價便宜、效果佳，今年拿下多個發明展金牌，包括紐倫堡。

脫殼器的原理是先以一組圓形切刀，在彈殼上下端切出圓孔，再放進握持模具中，連接水龍頭，就能以水壓將蛋體擠出。過程相當有效率且衛生，可以運用在餐館和家庭。

南台科技大學電機系教授許毅然等人研發的「智慧型可攜式太陽能追蹤器」，使用智慧型手機內建的GPS、三軸加速計等功能，讓太陽能板「追著太陽跑」，達到高效率發電。這項發明拿下紐倫堡鑽石金特別獎殊榮，為台灣發明打下一席之地。