【大紀元2014年02月14日訊】（大紀元記者蘇雲編譯報導）許多人會在氣溫變化時，以衣服或冷氣、暖氣使身體保持適當的溫度。事實上，人的體溫會受攝取的食物所影響，在特定的天氣條件下，在適應自然的過程中，人們可以吃那些能改變體溫的食物使自己暖身或冷卻下來，讓自己活得更舒適自在。

據自然新聞（naturalnews.com）網站報導，當外在環境很熱時，身體的自然適應能力會設法降溫，當外在環境很冷時，體溫則會升高以溫暖身體。在適應溫度變化的過程中，雖然體內平衡（homeostatic）的機能會起著巨大的調節作用，但人們所吃的食物，也可能協助或破壞其運行。

以下介紹幾種會影響體溫的食物：

（1）可使你涼爽的食物：

●西瓜──這種水果含大量的水份，在降低體溫時起到至關重要的作用，因為水不僅有自然冷卻的效果，它也會減慢消化系統的運作，從而導致較慢的新陳代謝並減少熱量輸出。

●辛辣的食物──在印度及中東地區等炎熱國家，人們多吃辛辣的食物，因為辣椒之類的辛辣食物包含大量的刺激性能量，會使人出汗進而降低體溫。

●葉菜類的蔬菜──據估計，葉菜類蔬菜的含水量約為80%至90%，有助於降溫。不僅如此，這些蔬菜也容易消化，身體在消化的過程無需太費力，因而不會產生太多的熱量。

（2）可使你溫暖的食物：

●冰淇淋──由於冰淇淋含高量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，它能使身體增加熱量，有暖身的效果。此外，其難以消化的特性會促使身體產生更多的熱量來平衡它。

●五穀雜糧──小麥和大米等穀類富含複合碳水化合物，不容易被快速消化，因此消化道得比平時更努力的工作，進而產生額外的體溫。而且碳水化合物在體能代謝的過程中，還可被用來作為增溫的燃料。

●生薑──生薑能暖身，特別是對那些體力不強健的人。因為生薑具有刺激和增溫的屬性，在嚴寒的冬季往往會產生非常有效的暖身作用。

（責任編輯：陳俊村）