【大紀元2014年12月19日訊】（大紀元記者郭靖康編譯報導）美國一位100歲外科醫生韋勒姆（Ellsworth Wareham）博士天生就是一個干心胸外科的料。有趣的是，他的養生長壽名氣與他在心臟外科方面的成就一樣，為人們所津津樂道。在100歲的時候，韋勒姆博士不但自如地上下他那兩層樓的房子，還仍然幹著院子裡栽花割草的活。

中醫認為「上工治未病，不治已病」，重在防範於未然，其最高境界是養生、長壽。中醫以「腎為先天之本」，腎氣充足，人的生命力便旺盛，就能延遲衰老。脾胃乃後天之本，同為「氣血生化之源」，氣血是由脾胃將食物轉化而來。有胃氣則生，無胃氣則死，並篤信五穀雜糧、清淡飲食才是養生護胃的一大法寶。那麼韋勒姆博士對養生長壽又是如何認識的呢？

《福克斯新聞》報導了這位100歲外科醫生的養生之道，很有啟發。

100嵗的外科醫生上下樓梯 輕鬆自如

居住在加州羅馬琳達（Loma Linda）的韋勒姆博士是美國最早進行心臟直視手術的心胸外科專家之一，他在羅馬琳達大學開展的心胸外科手術是美國最早的、最著名的心臟手術項目。

他認爲，自己的健康長壽，首先應歸功於他的宗教信仰和他生活所在的社區。羅馬琳達生活社區的人們，把理想、信仰和健康的生活方式結合起來，全鎮禁止吸煙，也很少酗酒。

素食

中年時期的韋勒姆博士，讀了有關動物蛋白質可導致膽固醇升高的研究後，他便開始嚴格的素食飲食，他認為至今能保持大腦的清晰和良好的健康，在很大程度上與素食有關。

他力所能及地勸說大家少吃動物肉類製品，大力提倡素食，他說：「如果你的膽固醇低於150 mg/dL，你得心臟病發作的幾率非常的低，我的膽固醇只有117 mg/dL，我甚至連心電圖（EKG）都懶得做。有1/3的美國人死於冠狀動脈心臟病，飲食這麼簡單的辦法就可以阻止它，為甚麼不值得去做呢？」

運動

他每天睡八、九個小時，凌晨5點醒來，一日只吃2餐，早餐總是全麥片加上杏仁汁。白天堅持鍛練身體，並花時間與家人共處，享受天倫之樂。

韋勒姆一般不乘坐電梯，他始終選擇走樓梯。他相信斯坦福大學25年前的研究成果：每週堅持爬樓梯20次，可以使心臟病的死亡率降低46％。他把這條研究結果裁剪粘貼在他家的樓梯間裡。

退休後的生活亦是豐富多彩。他每天都讀不少的書，他還自已美化庭院。他把修剪灌木和修整草坪當做體育鍛練。他說「有些人退休後都不願碰割草機，因為他們不喜歡割草，但我喜歡修剪草坪。」這些就是百歲老人的養生長壽之道。

著名心胸外科醫生

青年時代的韋勒姆正趕上二戰暴發，他成為一名美國海軍隨艦軍醫。當時他所在的驅逐艦在菲律賓附近海域執行任務，有一天他的艦長意外地從艦上摔下來，造成了腰椎間盤斷裂和腹部臟器破裂，他建議立刻為艦長進行急救手術，但沒有獲得批准，最後眼睜睜地看著艦長因腹部感染而逝世。艦長的死對他刺激非常大，他決心使自己成為一名技術精湛的外科醫生以拯救更多的生命。

1947年韋勒姆從海軍退役，那時開放式心臟直視手術還處於理論假設階段，直到1953年費城傑弗遜大學醫學中心的吉本斯（John H. Gibbons）醫生，才第一次使用心肺呼吸機修補了一位18歲女心臟病患者的房間隔缺損（ASD）。所謂房間隔缺損是由於左右心房之間的分隔缺失或不完整，導致動、靜脈血混合而造成的一種先天性心臟病。

那年韋勒姆已成為紐約一個醫院的資深普通外科住院醫師，當他看了心臟直視手術後他很想成為一名心胸外科醫生，因此韋勒姆延長了二年的住院醫生期來接受心臟手術的訓練，而後繼續在紐約羅斯林的聖弗朗西斯醫院兒童心臟外科接受專業訓練。

1955年韋勒姆回到羅馬琳達大學，在那裏擔任心胸外科主任直到他74歲時退休，但一直在該大學醫院裡輔導住院醫生直到95歲才真正退休。

在20世紀60年代，韋勒姆與其所在醫療團隊的醫生和護士（包括他的妻子芭芭拉•韋勒姆）積極參與國際間的醫生培訓與國際心臟研究所的項目，他們的足跡遍佈巴基斯坦、希臘和沙特阿拉伯等。羅馬琳達大學的這支海外心臟手術隊伍，拯救了許多心臟病患者的性命。**

責任編輯：林妍