【大紀元2014年11月10日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）桃園縣政府食品檢驗人員的編制從99年度6人增加至103年度13人，足足增加1倍以上的人力。衛生局實驗室通過食品藥物管理署及全國認證基金會認證品項，也從99年度22項增加至51項，檢驗儀器設備的採購更是超過5,000萬元。桃園縣守護食安的決心與實際行動，將是桃園縣升格直轄市強而有力的後盾。

食安問題層出不窮，有害的毒物殘留即使微量也可能對身體造成危害，例如餿油中被列為一級致癌物的苯駢芘就屬於多環芳烴，需要氣相層析串聯式質譜儀才能檢測。103年桃園縣增購「液相層析串聯式質譜儀」及「氣相層析串聯式質譜儀」各1臺，再加上明年預計新增重金屬檢驗的「感應耦合電漿質譜儀」，這些精密的重裝儀器上陣後，將成為打擊黑心食品的利器，無論是油品中苯駢芘、蔬果中農藥多重殘留(311項)、肉品中動物用藥殘留(7大類)、市售常見有宣稱壯陽或減肥效果的食品摻西藥檢驗、包裝飲用水及米中重金屬殘留等多項重要的食品檢驗項目，在桃園縣升格直轄市後成為第六都，都將無所遁形。

桃園衛生局守護大桃園食品安全，每年除了例行性市售食品抽驗，也接受縣內廠商送驗及輔導食品廠實驗室人員檢驗技術。也可以接受縣內的食品業者申請食品檢驗，目前衛生局受理的檢驗項目包括食品添加物(防腐劑、著色劑、調味劑、抗氧化劑、漂白劑…)、食品微生物(生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群…)等超過30項，相關訊息請至衞生局網站查詢：//www.tychb.gov.tw。

責任編輯：呂美琪