【大紀元10月4日報導】（中央社記者陳至中台北4日電）元培醫事科技大學推廣磨課師（MOOCs）開放課程，校長林志城親自教授「走讀台灣茶」，邀請世界各國民眾一起品味台灣茶的特色。

林志城表示，學校第一次推磨課師，教務處提出至少要讓8000人以上選課的目標，他心想必須找個全球華人都有興趣的主題，才能滿足需求。

正好林志城身兼台灣茶協會理事長，他認為台灣是全世界最小的茶產區，卻有相當高的產值，每年總產值超過新台幣500億元。除了製茶技術外，台灣茶結合文創、觀光產業也是一流，許多中國大陸訪客來台，都指名要參觀茶鄉。

林志城認為開設一門台灣茶的磨課師課程，一定能吸引華人地區的興趣，並可藉此機會將台灣茶推上世界舞台。他親自設計課程，包含認識台灣茶、泡茶與品茶、茶與健康、茶資源綜合運用、走讀台灣名茶等5大種電，涵蓋多個領域。

林志城說，這門課不是只有他一人上，找來各領域對茶葉有所鑽研的學者，例如他請出自己的老師、台灣大學園藝暨景觀系教授、人稱「台灣茶葉博士」的陳右人講授。

「走讀台灣茶」課程已放在「ewant」網站上，開放民眾報名學習。