【大紀元10月22日報導】（中央社記者陳淑芬台中22日電）台中市新社是全台香菇最大產地，新社區農會總幹事羅文正今天表示，輔導香菇農推出產銷履歷，讓民眾吃出美味、健康與安全。

食安問題層出不窮，台中市新社區香菇栽植聞名全台，新社區農會推銷香菇，以產銷履歷為新社香菇掛保證。

新社區農會總幹事羅文正表示，新社香菇的品質好、風味佳，年產量高達2000公噸，占全台產量的7成。

羅文正指出，新社區農會輔導15個香菇產銷班，推動建置產銷履歷，記錄產銷過程，確保品質安全，通過SGS產品認證及重金屬檢測，保證讓消費者吃出營養、健康與安全。

羅文正表示，新社區的杏鮑菇年產量有1萬2000多公噸，控制溫度及濕度等環控技術栽培，品質佳，產量及價格穩定，產量占全台一半。

羅文正說，今年氣溫暖和導致香菇產量減少，再加上警方嚴緝香菇走私，台灣市場需求量高，香菇今年價格上漲約2至3成，1斤價格約新台幣1700元至1800元；杏鮑菇價格穩定，1公斤裝的杏鮑菇售價為120元。