【大紀元2014年10月18日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)資金及技術頂尖的台灣農業,長久以來面臨農村人口外流,青年農夫只從事大規模的耕耘機農作生產,而部份無法全靠機械工作的農事,請不到人來做,田間時時可見甚至近80歲的老農在烈日下工作,夏天酷暑,令人擔憂的是熱衰竭。
農業專家楊先生說,水稻是機械產業不缺工,但有二種顯而易見,無法以機器代替的農事,例如採茶時,最高級茶葉採摘一心二葉、以及芒果套袋,只能使用人力來做,這方面就有缺工。
美國加州的草莓進口來台灣,卻比台灣的便宜,為什麼?楊先生說,其實美國的工資比台灣貴2至3倍,卻能做到比台灣貨便宜,是因為美國人以大面積栽種草莓,採草莓時缺工,由鄰國墨西哥引進外勞,廉價工資採草莓,是成本低的原因。
至於台灣是有專車接送,有人帶過來輪流採栽,工資較高。
楊先生認為,台灣如果使用農業外勞,要有固定的雇主,這時可請農會當老板,幾號要芒果套袋,幾號要果樹嫁接,因嫁接需一枝枝嫁,無法以機械代勞,以上二者皆是人力密集的工作,或許可由鄰國引進外勞,由農會來管理。
在發展精緻農業的同時,溫室栽培大行其道,例如木瓜可透過溫室栽培,整年都有木瓜可賣,很賺錢。不過,夏天在溫室內工作,高達50攝氏度,很容易熱衰竭。
嘉義縣農會葉先生表示,其實老農去田裡大都是赤腳,接近大自然,又不自覺的做了腳底按摩,腸子有運動,身子硬朗健康,所以各地農村可見70或80歲的老農夫下田工作。
反觀,家有請外勞照顧行動不便老人家,那些外勞幾乎人人都擁有二支手機,享受網內免費互打的好處,推著老人家到公園裡聚集,而那些外勞也藉機聚會聊天,很快一天就過去。所以那些在農田中工作的老人反而比較幸福,不容易生病,自由自在,只是頂著烈日,怕受不了。
所以農會葉先生認為,家中已請有外勞的,做粗活可利用現有的外勞工作,沒有請外勞的,則看情形使用農耕機來代替人力操作,目前並沒有引進農業外勞的必要,同時,家中多了一個外勞,貴重物品的看管不易,諸多不便之處,且引進外勞剥奪台灣農友的工作權。
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