【大紀元10月17日報導】（中央社記者侯姿瑩台北17日電）許多人認為英國食物單調乏味，英國貿易文化辦事處今天推出「品味英國」系列活動，要改變國人對英國菜的刻板印象。

英國貿易文化辦事處代表胡克定（Chris Wood）今天於啟動記者會中表示，在台灣，消費者在食品、飲料和外食方面的支出，近年來不斷成長。台灣消費者品味與高品質生活型態的改變，為英國食品與飲料業者帶來商機。

他說，台灣消費者越趨注重健康飲食，也是帶動台灣市場對高品質產品需求的主要原因。台灣深陷食安風暴之際，他強調英國食品和飲料的品質是可靠安全的。

胡克定提到，台灣對高品質展品的需求不斷成長，也為英國企業創造商機，因為英國可能是台灣民眾最熟悉的歐洲國家。他說，現在是讓台灣民眾進一步了解英國食品和飲料的適當時機。

他說，「因此我們希望透過品味英國系列活動，改變大眾看法，進而影響台灣消費者購買習慣。我們也希望提升台灣對英國美食的認識，不管是家常菜或是高級餐廳所供應的精緻佳餚」。

「品味英國」系列活動包括在JASONS全台8家門市進行為期2週的英國風味大賞促銷活動，共有30個英國品牌的促銷產品，包括早餐穀片、奶類製品、烹飪調醬、各式英國茶、果醬和糖果餅乾、啤酒與蘇格蘭威士忌等。

胡克定說，在台北君悅酒店Cheers酒吧也有為期1週的蘇格蘭威士忌、英國啤酒、蘋果酒與琴酒推廣活動，共有17個英國酒飲品牌參與。

談到英國飲食文化，下午茶絕對是不能錯過的一部分。位於台北太平洋SOGO百貨復興館內的Wedgwood TeaRoom也正舉辦長達一個月的傳統英式下午茶推廣活動。

同時，週末將在台北舉行的歐洲教育展，其中也有18所英國大學院校推出其烹飪與餐旅相關課程，包括專業的飯店管理到職業訓練課程等。

此外，胡克定說，英國貿易文化辦事處也與旅遊生活頻道（TLC）合作，即將推出的「雙廚出任務」全新第二季節目，其中1集的節目將以英式美食為主題，由Joel和Soac兩位台灣主廚教大家如何烹調英式美食。

胡克定說，英國的食品與飲料產業是英國最大的製造產業。他提到，英國2013年出口的食品和飲料（含酒精飲料在內）達到194億英鎊，較前一年成長3.7%。以蘇格蘭威士忌的出口總值而言，台灣是全球第七大市場。