【大紀元2014年10月17日訊】（大紀元記者許怡真台灣苗栗報導）苗栗縣農村再生及休閒農業成果活動 將於24日至26日在苗栗桐花公園登場。該活動以「跟著鄉味趣旅行 農村好蒔節」為主軸，邀集苗栗縣內十大休閒農業區與51個通過農村再生計畫的社區，利用舞台表演、特色休閒農業裝置藝術、社區佈置競賽、DIY體驗區、老時味展示區等，共同體現苗栗好吃又好玩的農村生活。

活動中將邀請打狗亂歌團、栗泰安鄉的傳源文化藝術團與社區一同表演，以勁歌熱舞的方式為活動注入歡樂活力。更設計有趣的闖關體驗、寫生比賽，並於苗栗火車站、銅鑼火車站、三義火車站等據點提供免費接駁車，歡迎民眾多加利用。

副縣長林久翔、農業處長賴安平等人17日上午在縣府召開「農村再生成果發表記者會」，由南庄獅山社區銀髮族所組成的環保打擊樂團為活動揭開序幕，他們無論是服裝、樂器皆取材於環保用具，如泡麵碗、洗衣板及安全帽等，相當有創意，成員總年齡高達三千多歲，表演仍是活力滿分 。

林久翔表示，苗栗縣具有先天環境優勢及獨特發展條件，是培育各類優質農漁牧特產的最佳搖籃，縣內各大休閒農業區各自發展出不同特色，民眾可隨四季變換不同玩法品嚐當季特產，縣府積極促進農村產業發展，以提供民眾優質安全的農產 ，五彩繽紛地將苗栗的多樣食材完美呈現。

賴安平表示，縣內社區推動農村再生，活化農村產業，苗栗縣已有173個農村社區參與培訓，參與率全國名列前矛，並通過51處社區農村再生計畫，全力培植在地自主經營能力。記者會特別以「料理東西軍」的方式，由「農村大主廚-大德師」及「休區總鋪師」彭麗貞各自以山城百花橋及薑山代代傳做料理PK，為現場展現苗栗優質食材及精湛手藝，讓更多民眾了解如何將苗栗豐富食材做成美味料理。

山城百花橋，係以苗栗山城意象為主軸，將南瓜雕刻成山巒作為基底，再搭配蝦仁、南瓜泥捲入培根的肉串，令人垂涎三尺。薑山代代傳，則是以薑製成薄片包裹多樣菜絲，五彩繽紛地將苗栗的多樣食材完美呈現。

責任編輯：陳真