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台苗農培育人才 傳承製茶產業

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【大紀元10月12日報導】(中央社記者許秩維台北12日電)茶葉是台灣特產之一,苗栗農工今天表示,鑑於近年來製茶產業沒落、人力老化,因此推動人才培育計畫,希望讓製茶產業繼續傳承。

苗栗農工教育資源與條件相對都會地區較為貧乏,單親及低收入戶比例偏高。苗栗農工表示,由於鄰近聯合大學、育達科技大學、亞太創意技術學院,因此希望結合大學資源設備,建立學校特色。

茶葉是台灣有名的高經濟農作物,苗栗農工表示,近年來製茶產業沒落、人力老化,製茶人才出現斷層,因此校方決定推動人才培育計畫,藉由亞太創意技術學院的師資、設備協助,增進師生農藥殘留檢測技術,提升茶藝水準,使地方製茶產業特色在校內傳承發展。

苗栗農工也和苗栗市農會合作,由農會提供學校3年無償使用苗栗市南勢坑茶園,讓茶葉技術科學生進行採茶、茶園管理實習,並使用有機栽培,確實保證「苗農茶」的品質;同時苗栗農工和苗栗農會也合辦手採茶趣味競賽、自助製茶等活動,獲得農會與地方人士的肯定。

為推動創意設計與發明,苗栗農工表示,校方也和聯合大學合作,辦理校內創意研習、聯合大學創意講座,並安排師生參觀台北國際發明展、台灣設計展等,幫助開拓視野,同時辦理創意發明營,增進師生系統化創意構思的技巧與能力。

苗栗農工校長陳進通表示,透過大學端的協助合作,為學校培養特色課程所需的師資,讓不同潛能的學生發展優勢能力,因此校內學生在全國專題暨創意製作競賽、全國中等學校學生技藝競賽等多項比賽都獲得亮眼成績。

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