【大紀元2014年10月01日訊】（大紀元記者李熙綜合報導）英國皮膚基金會發言人塔比‧萊斯利說，面容是了解一個人生活習慣的窗口，包括一個人的飲食情況。人的情緒可以寫在臉上，健康狀況也可以反映在臉上，但你知道嗎？面容還會告訴你今天吃得對不對，身體還缺了哪些營養。
吃太素會有黑眼圈
黑眼圈形成原因有許多，其中一個原因是飲食不正常，缺乏鐵質，貧血造成眼下發黑，在素食者中，這種情況尤為普遍。因為肉類是鐵質的主要來源，缺鐵會減緩皮膚的新陳代謝，讓臉色看起來蒼白，眼部皮膚红血球细胞供氧不足，形成慢性缺氧，血液較暗並形成滯流，以及造成眼部色素沉澱。
要避免惱人的黑眼圈，可以多吃芝麻、胡蘿蔔、海帶、雞蛋、猪肝、綠茶等食物。
果蔬吃太少 臉色蒼白
許多人以為蔬菜水果吃得少，身體不會有甚麼影響。其實，多吃新鮮的蔬菜和水果會讓人從內到外散發著光彩。英國聖安德魯斯大學的研究發現，每天吃3份果蔬能給皮膚補充自然的光澤，讓面色看起來更健康紅潤。該研究主要負責人羅斯‧懷特黑德表示，水果和蔬菜中的類胡蘿蔔素讓胡蘿蔔呈現橙色，讓西紅柿顯出紅色，人體食用這些食物後，也會體現在皮膚上，製造光澤。
專家建議，身體肥胖的人更要多吃蔬菜和水果，因為類胡蘿蔔素是脂溶性的，容易被脂肪吸收，多吃能起到潤澤皮膚的功效，還有減肥的效果。
甜食過量 脖子上有黑圈
你嗜甜食嗎？趕快照照鏡子，脖子上是否出現棕灰色的環形斑塊，這是一種叫黑棘皮病，這種情況多與高糖和高碳水化合物的飲食習慣，可能預示著2型糖尿病。這是因為人體在代謝這些糖分時，釋放了大量胰島素，導致色素沉澱。如果沒有引起重視，就會散布整個脖子周圍，也可能發生在腋下。
英國莫里斯頓醫院的糖尿病專家表示，要去除這些斑塊，減肥是最好的方法。當然，還要節制甜食的攝入。
咖啡因攝入過多 皮膚潮紅
喝咖啡過量會導致皮膚脫水，引起臉部泛紅和乾燥，嚴重者還會出現酒渣鼻。每天3杯咖啡就有些過量了，這時就要加喝一杯水，沖淡咖啡因對身體的影響。另外，經常不見陽光，身體無法合成足夠的維生素D，也會導致皮膚變薄泛紅。
除了咖啡因，酒精和辛辣食物也會讓血管膨脹，而加重面部發紅的癥狀。
過量高蛋白和乳製品飲食 痤瘡不愈
皮膚科醫生萊斯利博士稱，現在通常認為痤瘡來自遺傳，但越來越多的證據顯示，乳製品和高蛋白飲食也是加重這一問題的原因。牛奶中的一種生長因數可能是造成痤瘡的主因。而蛋白質中的一些氨基酸會刺激身體產生某些激素，如雄激素等，同樣可能引發痤瘡。
專家建議，要有效預防和治療痤瘡，最好的辦法就是多食用含有Omega-3脂肪酸的魚類，和多吃新鮮的蔬果。
果蔬補充不足 嘴角乾裂
皮膚科醫生萊斯利博士表示，嘴角有皺、發乾、破裂，都可能標誌著維生素B的缺乏，同時，缺乏維生素C也能造成嘴唇乾裂。
長期食用精細米麵或長期素食者，容易造成B族維生素的缺失，含有維生素B的食物，如豌豆和全麥食品；含維生素C高的食物，如柳丁、辣椒等。
酒喝太多 大胖臉
美容外科醫生普拉格表示，酒精會給身體施壓，促使身體產生皮質醇激素，這種激素能導致臉部的脂肪增加、水分滯留，造成臉部臃腫的結果。酒精還會過度刺激腮腺，讓腮腺看起來更大，臉看起來更圓。想瘦臉最好還是戒酒。
另外，酒精中大量的糖分對於保養皮膚也相當不利。常喝酒的人，年過40歲，面部下垂、失去彈性等問題就會明顯顯現出來。
缺少維他命B 眼周乾澀
眼睛四周圍乾澀，或是出現像乾燥地表的裂紋，表示你有必要加強維他命B2及B6的攝取。此外，白天在戶外戴太陽鏡可以保護眼睛免受紫外線傷害，而提早出現皺紋。
想要明眸動人，最好多吃這些食物：豆類、各種核仁、芽菜、紅蘿蔔、多種水果蔬菜、紫菜、芽菜、全麥粉、香蕉、提子乾、花生、小麥草。
擁有健康的身體，才會有動人的容貌，從日常生活中養成良好的飲食及生活習慣，是最簡單有效的方法。**◇
責任編輯：林妍
