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背痛難耐 法國美食教皇又住院

【大紀元1月4日報導】(中央社記者蔡筱穎巴黎3日專電)有「法國美食教皇」之稱的米其林三星級廚師博庫斯,最近因為背痛入住里昂的診所。

「費加洛報」(Le Figaro)報導,88歲的博庫斯(Paul Bocuse),3個多月前因背痛難耐,走路都得借助拐杖,不過他的親人說,博庫斯意識清醒。

博庫斯在2013年1月上旬也曾住院,2月間紐約美國烹飪學院(CIA)以他名字命名的餐廳開幕,博庫斯親自出席開幕典禮。

博庫斯自1965年一直維持米其林(Michelin)三星評價,1989年具影響力的美食指南Gault et Millau評他為「世紀廚師」。