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共餐
【大紀元2014年01月28日訊】 （大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）為鼓勵長輩社會參與，外出參加社區活動，今日( 1/28)嘉義市政府與聖馬爾定醫院合作辦理全國首創〜慢性病健康飲食共餐活動，現場由李錫津副市長與陳美惠院長邀請近40位慢性病友共餐，一起品嚐由營養師精心設計健康養生無負擔的佳餚。
今天的共餐活動很特別，有別於一般社區共餐模式，具有全國首創三項特色：(一)結合醫院辦理共餐運動，藉由醫院的專業提供社區鄰里、病友團體更多元完善的照顧。(二)由營養師特別為慢性病患者客製化設計少糖、少油、少鹽、高纖，每份熱量約500大卡的料理，由專業營養師將新鮮食材揉合健康元素烹調，打造出符合健康又令人垂涎的佳餚。(三) 整合衛生、社區、醫療及營養師資源，透過共餐服務，讓長輩與老朋友作伙呷飯開講，達到開脾又開心的效果。
李副市長表示嘉義市推動高齡友善城市4年多以來，陸續推動多項創新服務如高齡友善藥局、醫院及餐廳等，今年更率全國之先為慢性病長輩推動「健康飲食共餐活動」，提供一個完善疾病飲食的環境及外出共餐的選擇，同時呼籲慢性病患者，最近天氣早晚溫差大，長輩外出參加活動要注意保暖，年節期間，餐餐美味佳餚，均衡飲食，不要暴飲暴食，才是保持身體健康不二法門。
陳院長表示市府推動「慢性病健康飲食共餐」，讓很多慢性病病友受益，深感贊同並全力支持這項政策，共同為打造高齡友善城市而努力。
（責任編輯：王愉悅）
