【大紀元2014年01月20日訊】(據民視新聞報導)

過年就要到了，魚蝦又漲價了，象徵昌盛昌隆的白鯧，價格已經翻漲一倍，而石斑也漲了將近五成，就連白蝦、草蝦，一台斤也漲了30元，讓民眾買不下整隻魚，只好買魚片回家煮，還有人先買回家放冰箱庫存過年吃，就連蝦子吃到飽的餐廳，也因為蝦子漲，讓餐廳成本一口氣增加10%，不敢反映在消費者身上，只好多研發新的創意蝦料理，來衝高來客率!

民眾趕在年前跑到魚市場採買過年要吃的食材，就怕魚愈漲愈兇，因為光是石斑已經從一斤160元漲到240元，民眾下手不敢大方，而過年象徵昌盛、昌隆的白鯧更嚇人，魚攤老闆說現在一斤賣到7-800元，最多漲到一倍。

金木鯛上星期還在一斤350元，這星期漲到420元，就連白蝦也漲價，一斤從170元漲到200元，白蝦漲也帶動草蝦漲了30元。

蝦子貴森森，蝦子吃到飽餐廳感受最深，平均一天要用到75公斤的蝦子，一下子成本提高，讓餐廳吃不消成本提高，又不敢漲價反映在客人身上，業者只好用創意吸引更多客人，一口氣新增十幾道蝦料理，有酒釀蝦、新疆孜然蝦，希望能衝高來客率，彌補蝦子漲價的高成本