（導語）對於總是嘴饞紐約中國城美食的新澤西食客們來說，「筷活林」港式餐廳（Noodle GoGo）可算是個能解饞又不需駕車的好去處了！在這裡，花上不到10塊錢就可以品嚐到正宗的港式粉、麵和燒臘。餐廳每天都營業到凌晨1點，讓喜歡吃宵夜的人們不愁沒有地方去。

港式家常菜 引來長隊等餐

「筷活林」開業不到一年，卻已經人氣爆棚。每到週末吃飯的時間，餐廳都會排起等候就餐的長隊。最吸引顧客的還是這裡經濟實惠的價格和充足的菜品份量。如果只是打算花幾塊錢填飽肚子，那麼「筷活林」的幾十種港式煮粉、麵、炒粉麵和碟飯都決不讓人失望；要是打算多點幾個菜，美美地吃上一頓大餐，那麼最後一定是吃不完還打一大包回家，也不傷荷包。餐廳的薑蔥龍蝦按市價供應，一般三十來塊錢就可以吃上兩隻龍蝦。

老實說，「筷活林」不是一家以店面吸引顧客的餐廳。走進餐廳裡面，就彷彿來到中國城的粵菜館，讓人感到舒適愜意。店堂小巧精緻，有四人的小桌，也有八人大桌。地方雖不大，但都收拾得整齊明朗，外賣、堂吃都可以。也有食客們為了避開週末的人潮，選擇過了飯點兩小時之後再來用餐。

粵菜亞洲餐 自由煮意

如22種頭檯小食（春卷、鍋貼、水餃沙爹牛串、泰式脆蝦、蒜香雞中翼等）、10種燒臘滷味（明爐燒鴨、脆皮燒豬、蜜汁叉燒、滷水鴨、白切滑雞等）、18種上湯粉麵（筷活湯麵、鮮蝦餛飩麵、台式牛肉湯麵、魚蛋湯麵等）、12種生滾粥（荔灣艇仔粥、生菜魚片粥、帶子蝦球粥、皮蛋瘦肉粥等）、10種亞洲風味（馬來棧、印度咖喱、日式燒汁、泰式粿條等），另外還有各式撈麵、炒粉、炒麵、炒飯、「筷活」特色推介菜、近60種風味碟飯、甜食飲料等等。

「筷活林」有超過兩百多種菜餚，幾十款的粥、粉、麵、飯，最是經濟實惠量又足，包括20多種頭檯小食，如春卷、鍋貼、印度麵包、家鄉腸粉、泰式脆蝦、蒜香雞中翼等；數十種湯粉麵飯，其中最受歡迎的要數「筷活林」大碗湯麵、豉油皇炒飯麵、潮式炒米、菠蘿海鮮炒飯、鹹魚雞粒炒飯、牛腩撈麵等；還有10餘款泰式和馬來等亞洲風味的菜餚以及近60款精緻碟飯。

「筷活林」的燒臘滷味也堪稱一絕，包括明爐燒鴨、脆皮燒豬、蜜汁叉燒、玫瑰油雞等和各種滷水，味道鮮美、肉質多汁，既可以單點，也可以點帶滷水或者燒臘的粉、麵、飯。

「自由煮意」是「筷活林」的一大特色。顧客們可以自己選擇各種肉類、蔬菜或者海鮮主料，再從十餘種材料中選出配菜，之後再從十多種醬汁中選擇一種，讓「筷活林」的大廚們當場烹製，所以基本上是想吃到甚麼菜就可以點到甚麼。

營業至凌晨 宵夜客歡喜

新澤西中部幾乎沒有甚麼餐廳到了10點以後還會繼續營業。因此，喜歡吃宵夜或者熬夜班的人們也常常只能忍住饞嘴，要不然就是開車到北澤西或者紐約去吃，但是舟車勞頓也是不划算的。所以，當人們發現了這家「筷活林」餐廳能營業到凌晨1點時，都異常驚喜。夜宵生意在當地吸引了很多學生、夜班族，不少人接了晚間的飛機或者看了晚場電影回家路過，也都點上一份外賣回家享用。

即使在午夜來到「筷活林」，仍有兩百多款菜餚可以供客人們選擇；花幾塊錢吃碗麵或者炒粉，或者熱氣騰騰的生滾粥，都讓人一掃冬夜的寒冷和疲憊。午餐碟飯（Lunch Special）在一天中任何時刻都可以點，只不過不在午餐的11點至4點時段內就不供應湯。而當天的滷水，如果早早賣光了可就沒了。

食客們怎麼說

開業不到一年，「筷活林」在著名的評分網站Yelp上的留言就有將近50條，不少新澤西當地甚至紐約的食客們都給予了「筷活林」很好的評價。

來自愛迪生市的Toyo先生表示，在新澤西能有這樣的餐廳真是太棒了，有紐約中國城的感覺和味道。他對自己點的牛肉撈麵也是大讚味道好。來自林登市的Viral先生說，自己已經去了好幾次了，每次都會給四星，而且一定會再光顧，因為這裡的免費茶都很好喝，而且價格真是非常經濟實惠。來自新布朗士維克市的Ana女士說，自己在「筷活林」點的菜餚都非常好吃，真所謂價廉、物美、量足，讓人驚喜，那裡的烤鴨尤其好吃，肥而不膩皮又脆。她唯一的抱怨，就是在客流高峰時段可能很難招呼到服務生。來自費城的Anne女士則驚喜地說道，在這裡，一大碗雞蛋麵加上蔬菜和烤肉竟然只要6.5美元，簡直太划算了！

「筷活林」Noodle GoGo
地址：4811 Stelton Road, South Plainfield, NJ 07080。
營業時間：每週一至週日上午11點至凌晨1點。
電話：908-222-8898。◇