【大紀元2014年01月11日訊】（大紀元記者鍾元臺灣臺北報導）臺灣國立故宮博物院新春特獻「定州花瓷－院藏定窯系白瓷特展」，即日起至9月30日展出故宮珍藏的定窯白瓷，多數具有花紋，其劃花流暢如畫、印花繁麗如織繡。故宮博物院院長馮明珠10日表示，2013年故宮的參觀人潮已經超過450萬人，比較2012年又增加了一些。故宮「定州花瓷」展覽分兩期，將於5月作局部展品更換，使觀眾共享故宮定窯藏品之豐富。
定窯
定窯，位在中國古代定州區域所產的瓷器，其白瓷作品為宋代以來所推尊。考古發現其最主要的窯區在今河北省曲陽縣境，窯場綿延密佈，產量豐富。唐代開始興作，十世紀晚唐、五代時成為中國北方名窯，產品廣受中原、江南、遼國貴族所喜愛。及至宋、金時期，定窯窯業技術精進，如以煤為燃料、以覆燒技法改善質量、以劃花與印花裝飾器表，均成就定窯的特殊性。不但為貢入北宋、金朝的內廷用品，也突破邊境藩籬，廣見於大遼與南宋的墓葬中，故享有「天下第一」的讚譽。
故宮博物院器物處處長蔡玫芬介紹，北宋蘇東坡曾詠歎「定州花瓷琢紅玉」，金人劉祁亦記載「定州花瓷甌，顏色天下白」句，足見有花紋的定窯白瓷，風靡當時代。白色胎土上或以刀刻劃花紋、或以模子笵印花紋，罩上透明釉後，紋線間積釉色深，呈現清晰的圖案，為牙白素淨的瓷面增添無限的華美。這樣含蓄溫雅、變化萬千的美感，是賞鑒家們心目中的白瓷典範，遂也為宋代以來各地官民窯場競相襲仿。
蔡玫芬接受記者採訪表示，陸客、外國遊客來臺參觀故宮，可以看到故宮館藏定窯的豐富及紋樣的精美。而在過年期間有喜趣的嬰孩圖形，或是有魚的圖形，看這些定窯都是很喜氣的。
早期白瓷與定窯
六世紀後期，中國北方有意識的研發白色陶瓷。至隋唐，以邢窯為中心，燒造白瓷的窯場遍布北方河北、河南等地，產量豐富，「無分貴賤通用之」。河北定州曲陽縣的定窯也在唐代中葉以後逐漸興盛。
早期白瓷，色澤變化大，素淨中有作浮雕表現者，造型頗見金屬器的影響。定窯瓷器刻有「官」、「新官」款者，似與供用朝廷相關；而文獻、碑記都顯示，中唐與五代時期定窯設有窯務官，監管瓷窯燒造或徵收稅務。
定窯的裝飾
北宋中期，社會安定，產業勃興，繁榮的城市有著優質生活的需求。就瓷器言，燒造普及，名窯迭興。定窯先後採用支圈覆燒法增加質量，用劃花、印花法增添花紋，均使瓷器大量產燒並維持一定的品質，能供應國內外廣大的市場。
覆燒
定窯碗盤日用器的形制甚為規律，口緣多無釉，是所謂「芒口」，方便安裝金屬稜釦以增添瓷器光彩。芒口因覆燒而產生，定窯碗盤倒扣在環形支圈上，每個支圈層層相疊，則外表看似一個筒形匣缽，內層卻是多個不相碰觸的同形式碗盤。因此一方面節省窯內空間可大量燒造，一方面口部支撐有利於細薄廣口小足器不易變形；是瓷窯裝燒技法的發明，一時隨從者眾，遠至江西、福建窯場亦皆有襲仿者。
劃花定窯
十一世紀中葉前後，定窯的窯工開始以劃花裝飾瓷器，寬刃的雕刀作斜刀與回鋒變化，快速的呈現畫筆提捺勾描般的線條；又善於利用梳箆般的多岔工具，在主紋飾間劃出平行流暢的複數線條，增加花葉的豐滿，或水波的流動。
劃花花紋間，最常見的是一枝蓮花或萱花，穿繞器面，花葉疏朗跌宕、優雅自生。其他如水塘鵝雁、游魚，快速卻柔和的線條，勾劃對大自然的謳歌；面如小牛的螭紋和昂首跨步的行龍，都神采奕奕、活潑靈動。
印花定窯
北宋晚期，定窯工匠以蘑菇樣的模子同時整飭造型並笵印花紋，而多件模子具有年代刻款，顯示印花技法在金代更為盛行，可大量重複製作同形同紋的作品，供應廣泛的市場需求。
工整的印模，與金銀器型模相似，常製作規律的分格與菊瓣曲褶的壁面，布置飛鳥舞過繁花、水禽蕩漾於細密水波間，而螭紋矯健、祥雲密佈、花葉伸展，密無縫隙，均見刻模者構圖設計的獨到處。
定窯型瓷器與影響
北宋中期之後，北方白瓷窯場遍布，如井陘、磁州、霍州、鞏縣、介修以及文獻所載的宿州、泗州等地，多襲仿定窯劃花、印花、覆燒作品。南方地區，傳載「南定」之名，如考古所見之景德鎮、吉州、宣州、南豐、光澤、邵武都相當程度的刻意追仿定窯。明代文房以定窯為貴，仿定作品充斥，至如官方御窯，如永樂、乾隆時期的白瓷，也都明顯呈現以定窯為典範的跡象。
臺灣故宮館藏定窯近八百件
國立故宮博物院的收藏裡，定窯類型的瓷器近八百件，多數具有花紋，無論劃花流暢如畫、印花繁麗如織繡，均能見到宋人紋樣設計的多樣趣味。故宮配合「定州花瓷－院藏定窯系白瓷特展」，並特別推出相關以「白」為題的茶具組，用最簡約方式，讓觀眾品嘗純粹。
(責編：林詩遠)
