【大紀元2013年09月04日訊】（大紀元記者王明編譯報導）比利時一項研究顯示，腸道中的益菌豐富可保護肥胖人士，免受心臟病發作和中風的侵擾。腸道內益菌種類若不足，易導致代謝異常的疾病，如心血管病和糖尿病等。另一項法國研究的結果也與上述研究相呼應。該研究證實，增加高纖維食物攝取，可使腸道內菌群變豐富，進而改善部分和肥胖相關的臨床症狀。

據英國《每日郵報》報導，比利時這項研究發現，體重超重所引起的健康問題，與腸道內益菌多寡有關。換言之，腸道內益菌種類不足和益菌多樣化，會產生截然不同的生理功能。

比利時布魯塞爾自由大學（Vrije University）瑞斯（Jeroen Raes）教授說：「這是一項了不起的發現，我們未來的研究取向，將著重於以較長時間觀察肥胖者的進展。」

瑞斯教授和同事檢查了169位肥胖和123位非肥胖丹麥人的腸中菌群，基於其腸道內的益菌多寡，參與者可以分成兩組：一組是菌群豐富，另一組是菌群稀少。他們發現，益菌不足的參與者，代謝異常情形較多，如體內脂肪增生和出現胰島素抗性綜合症（insulin resistance）。

此外，相較於腸道中菌群豐富的分組，菌群稀少的人較容易發展成與肥胖有關的疾病和慢性炎症（chronic inflammation），而且菌群稀少的肥胖者罹患 心血管疾病的風險，較菌群豐富的肥胖者要高。

研究人員認為，這項研究結果非同小可，除了體重增多和飲食習慣外，腸道中益菌群多寡，也對肥胖人口的慢性病發展，發揮一定的作用。

法國國家農藝研究所教授埃利希（Stanislav Ehrlich）新近發佈的另一項研究揭示，攝取大量水果和蔬菜能增進腸道微生物生長，並且改善部分和肥胖有關的臨床症狀。

該研究表明，飲食組成與腸道內微生物群結構之間具有關聯性，並建議適當地調整飲食，可永久維持腸內益菌的多樣性生長。

報導說，由於現代人疏於運動，又喜吃高糖、高脂肪食物，身體代謝異常問題日益普及。2005年全球肥胖人口為4億人，預計至2015年將增加至7億人，成長近一倍，而且此趨勢將延續至2030年。

（責任編輯：陳俊村）