【大紀元2013年09月16日訊】（大紀元記者倩雪紐約報導）9月15日，美國聯邦參議員舒默（Charles E. Schumer ）召開記者會，介紹了國家農業部的最新一項關於從中國進口雞肉的規定，規定中第一次允許從在中國加工的美國食物被重新進口到美國，而且美國駐中國的監察員也不再需要在食物加工的現場進行視察。參議院表達了對這一新出臺規定的不滿。
這些家禽在美國農場被飼養大，後被送到中國加工廠進行食品加工，再被運回美國。這在之前一直是不被允許的，因為這些食物的加工過程不符合美國食品安全標準（USDA)。舒默指責中國有不良的食品安全記錄，並稱將寫信敦促美國農業部增加在美國之外食品加工基地的監察員人數，並增加隨機檢驗的次數。
中國是食品安全問題頻發的國家。參議員舒默稱，一直以來中國的食品都有出售被污染食物的歷史，並且把肉類貼上不合理的標籤，使得食用這些肉類的消費者患有疾病，甚至死亡 。
在三月份，上萬頭死豬在中國的一條江上漂浮。這條江為附近居民提供飲用水。這個事件發生在打擊售病豬的事件以後。在4月份，世界衛生組織聲明了流感在中國的普遍流行。遊人和在中國居住的美國人被建議不要去觸摸這些家禽和豬，避免在家禽市場上接觸。在5月份，中國有63人因購買老鼠、狐狸和貂肉，將其冒充羊肉來販賣被抓獲。2007年，美國食品和藥品監管局提交了超過2,000封起訴狀，控訴中國政府因使用雞肉乾（chicken jerky)狗糧，致使美國犬類大量死亡。還有中國的毒奶粉，使得很多食用了毒奶粉的孩子變成了大頭娃娃。
舒默表示，諸多從中國進口的食物存在安全隱患，包括大米和槍烏賊肉中含有砒霜，意大利面中有蛆蟲，南瓜籽中有玻璃碎片等。至少有175 人因食用了有農藥殘留的餃子而患病，使得這些中國製造的肉製品從貨架上被撤下來。此後東京在食品安全問題上向北京施壓。美國藥監局已經因食物添加劑而禁止了5種在中國農場生長的海鮮進口到美國。美國藥監局稱他們將採取行動，並到中國實地考察魚池的情況，了解為什麼監察的情況沒有進展。
美國食品安全和監察服務處（FDA）在週五發布了一個審計報告，報告中稱在中國加工的食物上不會被貼上美國農業部食品安全的標籤。因為這些食物的加工過程完全不符合美國的食品安全標準。
參議員舒默強調了加強在中國肉類加工廠進行及時審計報告的重要性，並且聲明要加大對在中國加工的雞肉的檢驗力度以確保消費者的安全。
舒默稱，這些舉措的必要性在於中國生產的食品的衛生不達標。因為在其他國家加工的食品上大多沒有美國藥監局的標誌，這使得消費者難以區分哪些食物是在中國加工的。
「鑒於在中國生產的食品安全的不良記錄，美國農業部應該確保在我們盤子上的雞肉和雞塊是安全的。」參議員舒默說。
非盈利組織「食品和水質監督」資深協調人Eric Weltman稱, 聯邦政府的這一規定帶來很多的安全隱患。他也強調了查看食物加工廠審計報告的重要性。他援引在中國爆發的禽流感信息，美國不再從中國進口肉類，中國因此向世界貿易組織（WTO) 遞交了訴訟，後來贏得了訴訟，之後中國被允許出口肉類到美國。可是後來監察員卻在山東省發現了很多食物中的農藥殘留。儘管短期內中國可以從這項政策中受益，但是長期來看，這項政策會損害美國消費者的權益。
國會參議員舒默給美國農業部的秘書寫信，以獲取農業部更多關於在美國之外食品監察的相關信息。因為中國食物安全系統的諸多疏漏，他建議美國政府在海外增加對食物監管的監察力度。
（責任編輯：季平）
