【大紀元2013年09月14日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）從毒澱粉發生讓消費者人人自危後，食品安全成為大家所關注的話題，為此嘉義市政府衛生局也顧及到國人的養生，輔導40家餐飲業者於販售之餐盒全面標示熱量，提供消費者飲食參考，以達均衡、適量之健康飲食。
為營造更多熱量標示環境，衛生局於6月起輔導40家餐飲業餐盒全面熱量標示，提供蛋白質、脂肪、醣類三大營養素熱量資訊，經輔導完成之店家有豐禾便當等40家餐飲業(如附件)，各類餐點如排骨飯、魚排飯、雞排飯、雞肉飯等五花八門餐飲全都有熱量標示。
衛生局表示，業者熱量標示之方式，包括印製於餐盒、菜單、點餐看板、貼標等，其中豐禾便當、蕭老師雞肉飯、金御咖哩便當、大船便當、港記燒臘等16家業者印製於餐盒，噴水雞肉飯、東門雞肉飯、西螺便當、劉里長雞肉飯、鈺簡速餐等24家業者使用貼標於餐盒並提供菜單、點餐看板等方式提供熱量標示資訊，讓消費者了解吃了一個便當吃下多少卡路里，透過熱量標示資訊隨時提醒自己適量攝取，以落實健康飲食生活。
嘉義市政府衛生局今年配合全國肥胖防治政策，將逐漸輔導各類業者進行熱量標示，協助市民輕鬆落實健康飲食生活化，希望藉由食品業者提供充足的營養資訊，讓消費者能主動關心了解自己所選擇之餐點熱量，以共同為大家的健康一起來打拼。
（責任編輯：王愉悅）
