【大紀元2013年09月12日訊】(據台視新聞報導)吃起士也能防止蛀牙嗎？美國最新一項研究發現，吃起士能中和口腔酸性，降低蛀牙的風險，但國內醫師認為，起士可能會附著在牙齒表面，其實也可以用陳皮梅，羅漢果替代，一樣能增加口腔的唾液量，保持牙齒健康酸鹼度，不過最重要的 當然是勤漱口刷牙！

飯後嚼口香糖，過去認為可以降低口腔酸性防蛀牙，但美國牙科學會最新實驗發現，吃優格或飲用牛奶後，口腔的PH值沒改變，但吃起士後，酸性急速下降，代表起士能對抗蛀牙！ 研究還顯示吃起士，能增加口腔唾液量，形成一層保護膜，讓牙齒不受酸性物質侵蝕，但國內醫師認為也可以用其他食物來替換！ 其實想擁有一口健康牙齒，吃什麼都是其次，飯後漱口刷牙，才是預防蛀牙的最佳方法！