【大紀元2013年08月06日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）來自法國、比利時、盧森堡、布吉納法索、馬達加斯加、海地、象牙海岸及聖多美普林西比等8國的國際青年，6日由外交部安排到日月潭頭社活盆地參加「金針花田-秋之饗宴及環境教育活動」，當一日農夫，體驗會跳舞的金針花田並學包金針花餡水餃。

來自法語區的27位國際青年，在8位法語系學生志工陪伴下，由日月潭農產運銷合作社總經理引導，首先體驗頭社浮田農作及欣賞金針花美景，再透過好餃色手創水餃坊主廚及社區媽媽們的指導，學習將新鮮的在地農特產作成餡料及色彩繽紛的水餃皮。

日月潭農產運銷合作社王順瑜表示，魚池鄉處處有美景，而且每個季節都有在地當令的好食材，結合美景與食材的「金針花田-秋之饗宴及環境教育活動」獲得國際青年不錯的迴響，很值得國內民眾一起來體驗農村在地旅遊。

好餃色主廚曾博信指出，金針花及美人心是頭社夏秋盛產的健康農產品，而以絲瓜、美人心及金針花入餡製作的水餃一推出就供不應求，國際青年以前從未有包水餃的經驗，吃完自己親手包的水餃後，都體驗了色香味俱全的健康美食。

（責任編輯：羅令尹）