【大紀元8月5日報導】（中央社記者戴雅真台北5日電）台北市衛生局今天指出，採樣熱飲塑膠杯蓋耐熱度，結果13件6號杯蓋變形，輔導後星巴克等7家業者仍使用6號杯蓋。星巴克說，預計9月底會換為5號。

星巴克公關表示，民眾在喝咖啡時，咖啡溫度會隨著時間慢慢下降，並非在固定高溫下長期受熱，因此衛生局的測試過程，和消費者實際使用的情況恐怕有所不同。

星巴克指出，考慮到台灣市場對6號杯蓋有疑慮，內部已經開始進行5號杯蓋開發測試，等待整體作業安全無虞時，預計於9月底開始陸續導入。

衛生局因應7月21日「一次使用之塑膠類食品器具、食品容器或包裝」標示管理上路，在便利商店及連鎖咖啡店採樣25件熱飲塑膠杯蓋進行耐熱度測試，其中6家使用5號PP聚丙烯杯蓋、19家使用6號PS聚苯乙烯杯蓋。

衛生局指出，檢驗結果6件5號杯蓋均沒有變形。另19件6號杯蓋，依產品標示的耐熱度或PS材質建議的溫度上限攝氏90度測試，13件杯蓋變形。但衛生局也強調，這13家現場店家提供的熱咖啡溫度約在57度至78度，並沒有超過6號杯蓋耐熱溫度上限。

衛生局表示，13件杯蓋變形的店家當中，輔導後已有6件改用PP材質杯蓋，但統一星巴克、摩斯漢堡、金（金廣）咖啡、味全布列德、邦比那咖啡、百里奚冷飲店，品極商行共7家業者仍使用6號杯蓋，衛生局會持續輔導。

衛生局長林奇宏表示，法令並未禁止使用6號杯蓋，但要在容許溫度範圍內。他指出，杯蓋變形不代表有成分溶出，但杯蓋受到物理性破壞，會增加釋放成分物質的風險。

食品藥物管理處長邱秀儀表示，衛生局後續會確認杯蓋的標示耐熱溫度，若杯蓋在標示溫度範圍內仍有變形情況，則涉及食品衛生管理法標示不實，可對製造廠商開罰新台幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。

至於使用杯蓋的店家，邱秀儀表示，店家有自主管理責任，並無法可罰，衛生局會持續追蹤杯蓋使用情形。