【大紀元2013年08月27日訊】（大紀元記者鍾元臺灣綜合報導）全臺灣種植咖啡面積約僅700公頃，但臺灣人愛喝咖啡，咖啡業者大都從國外引進咖啡豆。在臺灣消費者每年平均喝掉超過一百杯咖啡，換算2,300萬人年喝掉23億杯。

臺灣咖啡人口超過540萬人，一年可創造新臺幣300億元商機，從大街上林立的咖啡店，可看出咖啡文化的流行。近來國際咖啡原料價格急劇下跌，但臺灣通路咖啡價格沒有降價，很多民眾都說只漲不降不合理。而面對臺灣經濟不景氣，愈來愈多民眾思考為了省錢，可能要少喝咖啡。

每日飲4杯咖啡 死亡風險增加

根據「今日美國報」（USA Today）近日報導，1週喝28杯以上咖啡的男性（相當於1天喝4杯咖啡），任何原因的死亡風險高出56%，女性則增加1倍。

研究共同作者、南卡羅來納大學哥倫比亞分校（University of South Carolina in Columbia）運動學助理教授隋雪美（Xuemei Sui，譯音）說，咖啡所含的咖啡因會使心律加速與血壓升高。

此研究建議每天以不超過三杯為宜，名醫師胡乃文表示，中國古代中醫講，什麼東西都要取得平衡，也就是達到「中庸」，所以當你喝咖啡很多，比如一次喝個2杯，2杯半，心跳就加快，會有心悸了，而且對心臟也不好，還容易造成胰腺癌。另外，是睡眠的問題。「事實上喝咖啡的人睡眠多半都不好，一旦戒了可能會改善。」

（責任編輯：孫芸）