【大紀元8月2日報導】（中央社記者劉嘉泰花蓮縣2日電）花蓮縣衛生局帶領業者推出500大卡低熱量便當，消費者即日起在參加活動的業者處購買，就有機會免費吃3個月的健康便當。

花蓮縣衛生局舉辦健康美食嘉年華系列活動，推出「柚見健康500 大卡便當」，希望能提供消費者多元的健康飲食選項，讓消費者能吃到低油、低鹽、低熱量和高纖維的餐點。

花蓮縣衛生局長徐祥明表示，這次的活動加入文旦柚料理元素，由餐飲業者研製出柚子醬，並研究出以健康為訴求的料理技術和食譜，運用在便當的菜色中，讓便當也能達到味美、三低、高纖維、多蔬果和食材多樣化的要求。

花蓮縣衛生局帶領業者積極行銷低熱量便當，即日起至9月30日止，消費者只要到張貼「健康500大卡便當」海報的便當店購買「柚見健康500大卡便當」或「健康500大卡便當」，就有機會免費吃到3個月的健康便當。

徐祥明指出，民眾外食買便當的比例相當高，但市面上的便當往往太油、過鹹、熱量又高，且蔬菜份量太少，對於民眾的健康相當不利。

徐祥明表示，國人的高血壓、高血脂、高血糖等健康問題與飲食習慣息息相關，健康飲食的需求對於餐飲業界也是一個商機，衛生局幫業界與消費者搭橋接軌，推出低熱量便當，其實也是落實健康飲食政策的具體作法。