【大紀元2013年08月02日訊】法國民間傳說酸果蔓（la canneberge）有助於防治泌尿系統疾病，已有100年的歷史了，但一直缺少科學依據。最近的兩項科學研究證實了，酸果蔓的確對防治膀胱炎和泌尿系統感染很有療效。

專家的臨床實驗證實，酸果蔓可預防和治癒女性泌尿系統疾病，常食用酸果蔓的女性膀胱炎患者數量可減少20%～60%。在法國每年有近200萬女性患有膀胱炎，全球還有1億5千萬女性尿道系統感染患者，如果她們能常吃酸果蔓製成的食品，會幫助她們治癒此類疾病。

專家發現，酸果蔓還可以防治心血管疾病，具有抗癌功效。它可以降低膽固醇，抑制體內低密度脂蛋白的氧化。它能有效地預防乳腺癌、結腸癌、前列腺癌和肺癌。而且，它還可以保護神經元，促進腦細胞之間的信息交流，從而抑制老年癡呆症。

此外，酸果蔓還具有保護牙齒的作用，能防治牙齦炎和牙周炎。但專家提示，飲用酸果蔓果汁要注意適量。因為市面上暢銷的酸果蔓果汁含糖量高，飲用過多反而會損害牙齒。

酸果蔓是一種紅色小漿果，主要分佈在美國。它常被做成飲料、果醬、膠囊等不同形式的食品在市面銷售。為了充分發揮酸果蔓的優勢，專家給出了三種正確的食用方式。一種是把酸果蔓當作甜點直接吃掉；一種是飲用酸果蔓做成的果汁，但要注意劑量，每天早上和晚上各一杯；還有一種方式是食用酸果蔓做成的膠囊或是藥片，食用者要遵循說明書上指定的劑量服用。

（責任編輯：德龍）