【大紀元2013年08月14日訊】（大紀元記者李平澳洲阿德雷德編譯報導）南澳頂級食品業內團體警告說，除非所有南澳人更加努力支持當地的食品種植和生產，否則南澳食品業的繼續崩潰是不可避免的。

據廣告報（The Advertiser）消息，隨著今年Spring Gully食品公司一度陷入困境，遭遇到貿易條件的挑戰以來，食品業力圖刺激消費者更多購買自種自產的食品。

「南澳食品團體」（ Food SA）聯同本地媒體推出新的「購買南澳貨消費者獎」，試圖增進消費者對省級食品公司的認識。

該團體總裁巴尼特（Catherine Barnett）表示，讓每個人都支持南澳的食品工業是至關重要的，它是省內最大的僱主和最大的工業。「儘管南澳的食品業在艱難時期面臨挑戰，但仍然表現很好，2011-12年間為財政收入作出了143億澳元的貢獻，僱傭了15萬人，這接近南澳五分之一的勞動力。」她說，「食品仍然是南澳最大的生產業，作為全省的經濟支柱和中心，比以往任何時候都重要。」

巴尼特督促消費者通過支持南澳品牌來幫助食品業，讓自己的超市不僅要進澳洲品牌，更要進澳洲食品品牌。「消費者很幸運有最好質量、安全、創新而又多樣的產品，就在南澳自己的門前生產的。」她說，「購買南澳產品對消費者而言是有好處的，因為連鎖反應遠遠超出了公司，可能涉及成百上千的供應商，包括種植商、包裝、貨運、餐飲、零售和商業服務。」

「購買南澳貨消費者獎」歡迎南澳人登錄網站advertiser.com.au對自己喜愛的食品公司進行投票。「南澳食品團體」投票將繼續跟進今年舉辦的其它活動，包括Shop &Swap和 Eat Local。

最初的投票已經選出了省裡最受歡迎的20家食品公司，消費者到9月27日星期五前都可以投票從中選出自己最喜愛的食品生產商。南澳食品冠軍Andre Ursini、Monique Bowley和 Simon Bryant已經通過支持最新的消費者活動來推動食品業了。

前澳洲籃球手伯雷（Monique Bowley）經營了一家Little Van That Could，35個月來推著小車在阿德雷德街上賣檸檬汽水和小點，近來在9頻道的節目The Great Australian Bake Off中露面。

廚師布萊恩特（Simon Bryant）將自己對精美食物的喜愛轉向了不起眼的食品上，推銷一些自己用過的最好的食品，不管是單一產地的小紅扁豆，或是來自袋鼠島的蠶豆，還是約克半島的卡布利鷹嘴豆，以及各種各樣其它的產品。

（責任編輯：陳紫雨）