【大紀元2013年08月11日訊】(大紀元記者李惠堂台灣屏東報導) 由屏東縣政府舉辦的「客家風食尚」活動，10日起在屏東市太平洋百貨公司登場，客家事務處特別佈置客家夥房意象，邀請國立屏東科技大學時尚系師生進行客家創意服飾秀為活動開幕，讓流行時尚的百貨公司頓時洋溢濃濃的客家風情。

客家事務處去年在太平洋百貨試辦過一次客家物產展，開幕秀以客家獅為主題，今年第二次舉辦以客家服飾秀揭開序幕，客家事務處長曾美玲希望藉由「突破、創新、時尚、潮流」等元素，大家對客家傳統印象的耳目，尤其去年試辦後，不少商家業者打開知名度，生意訂單接不完，因此她也鼓勵客家產業走出來，提升產品水準。

縣長曹啟鴻出席開幕活動表示，提到客家美時，就想到阿婆的味道，很會滷豬腳，做豬膽肝、菜脯、豆腐乳、醬油等傳統美食；還有一項習俗，凡家中有人生男丁，就做好多「新丁粄」送給左鄰右舍一起品嚐沾沾喜氣，客家文化與味蕾的結合深植人心，這次的活動就是要勾起大家的味蕾，享受美食及支持客家創意風潮。

此次「客家風食尚」活動參展的產品包括豆油伯醬油、林家萬巒豬腳、徐粄家紅龜粄、米、醋等食品及工藝品外，還新增可可亞及文心蘭農特產品，其中可可亞目前在萬巒、內埔等客家地區推廣種植，已經製成巧克力產品，曹縣長認為極有潛力發展為屏東重要產業，他和太平洋百貨副總經理吳志夫、屏東店店長李德威等人現場以餅乾沾巧克力泉嚐鮮，大讚好吃。

而文心蘭是竹田鄉重要的經濟作物，每年外銷日本產值達到上億元，曾美玲指出，當竹田花卉第三產銷班聽到縣府舉辦「客家風食尚」活動，馬上熱情響應，贊助文心蘭佈置場地及提供模特兒走秀，讓國人能夠多多認識文心蘭，非常適合居家佈置或做為新娘捧花等用途，拓展國內市場。

「客家風食尚」活動自即日起至8月20日在太平洋百貨六樓文化會館展出，舉辦期間每週六、日並安排展演或體驗活動，有民俗樂舞、豆油伯廚藝秀、七夕情人巧克力DIY、客家麻糬DIY、粄條好料理、客家剪紙及檳榔扇製作等，歡迎民眾共襄盛舉。

（責任編輯：李薇）