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102年東港米質競賽 李春財蟬聯得冠

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【大紀元2013年7月04日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)屏東縣東港鎮農會稻米品質競賽4日在農會超市旁廣場舉辦,今年共有13組農民參與角逐,經評比由李春財蟬聯得冠,將代表屏東參加102年全國十大經典好米競賽。

屏東出好米, 99年屏東縣由東港農民林清源代表參加選拔,榮獲全國十大經典好米;100年農民蘇明竹參賽,全隊榮獲團體獎;去年則由李春財代表參賽,以些許分數落敗。屏東縣農業處副處長姚志旺說,今年李春財捲土重來,將再度代表屏東參加選拔,相信一定會榮獲佳績。

姚志旺表示說,東港農會近幾年積極耕耘輔導稻米產業,不僅辦理品質競賽推派代表參加全國競賽屢獲佳績,更創意研發各式創意米加工產品,積極融入日常飲食中,期望透過競賽及米食推廣成功打出東港好米的形象。

李春財今年74歲,6年前才加入種稻行列,在專家指導下,栽種過程除注意合理化施肥、農藥管控並配合改良場指導人員的建議,耐心等待稻穀成熟飽滿時才採收。李春財說,一期稻作種植面積約8分,以高雄145品種為主,所種的稻米成熟度足,稻穀飽滿再採收,讓所生產出的米口感Q、香味足、米粒飽滿、好吃爽口,這應該是拔得頭籌的關鍵,他最大的希望是全台灣人都吃到好米。

東港農會總幹事蘇碧月表示,稻米競賽依外觀、食味質和新鮮度等邀請專家學者評分,今年共有25組農友報名,經初選出13組,4日決賽選出第一名是李春財,第二名是王瑞發,第三名是蘇明竹,將由李春財參加農委會所舉辦的「全國十大經典好米」選拔。

(責任編輯:李薇)

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